磯淵猛ブログ
キリン午後の紅茶・・・だーじりんDJ1のパンジェンシー・・・販売中
お知らせ・ キリン午後の紅茶パンジェンシー ～～～～～～～～～～～～～～～ 今話題の「キリン午後の紅茶」パンジェンシー！ パンジェンシーが一番感じられるのはダージリンですが、 その中でもDJ1(その年の一番に摘み取った茶葉）で 作った希少価値の高いストレートティー、ミルクティー を、限定で販売中です！ （磯淵も試飲いたしました！） ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ この紅茶は、通常の午後の紅茶と違って、 殺菌温度がとても低く、ティーポットで淹れたような 味わいを作り出しています！ この機会に是非、お試し下さい！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ キリン午後の紅茶パンジェンシーのWEBから 購入できます！ ストレートティー、ミルクティーのセットです・・・
スリランカ紅茶紀行・・・No.2
今日は紅茶教室「紅茶食品研究科・・T-クラス」終了日でした！研究発表が終わって、この笑顔！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～スリランカ紅茶紀行・・No.2シギリヤに向かう途中のサンデーマーケットです。7月3日コロンボからシギリヤに向かって行く途中、日曜日なので、お寺では「日曜学校」が開かれ、子供達は真っ白い洋服を着て行きます。昼頃になるとその子供達があちこちに出てきて、マーケットの中にもたくさんいました。サンデーマーケットが開かれていて、バスから見ているだけでは我慢できず、全員でマーケットを見学！これがめちゃくちゃ楽しいのです・・・工程は遅れてもこんなことをするのがこのツアーの特徴です！食品、雑貨品、衣料、家庭用遺品や大工道具、農具、靴や傘、なんでもあります。色とりどり、めずらしい物ばかりで、あっという間に３０～４０分が過ぎます。。。。。楽しい！の一言！「シギリヤ遅れるねー」・・・ちょっと心配になりましたが、なんと、これが結果的にはいい具合に繋がっていきました。みんな好奇心の塊で、なんでも見て、触って、写真を撮って、初日から大はしゃぎです！
スリランカ紅茶紀行・・・・No.1
土曜日の午後・帰国しました！ 一週間のツアーを終えて、土曜日（9日）全員無事に帰国しました。 シギリヤからキャンディ、ヌワラエリヤ、ウバ、そしてマウントラビニヤと 長くて短い旅です。 お土産話がたっぷりです。。。。 様々なお土産品もこの通り・・・ディンブラに順次置いていきます。 この写真は、到着した翌日３日のシギリヤです。。。 私は高所恐怖症・・・・平気な顔で登るのが大変でした。 でも、ロックの上は、風が吹き渡り、広がるジャングルの 美しさに、息をのむほど・・・ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ しばらくは旅のレポートをブログで紹介していきます お楽しみに・・・
スリランカツアー最終日を迎えました。
今日のお昼過ぎ頃、スリランカにいる磯淵から連絡がありました。 ツアー最終日となり、みなさん無事にコロンボ入りをして、最後の観光を楽しまれているとのことでした。 今回は途中のヌワラエリアでは雨が降り、茶摘みが中止になってしまったそうです。 しかし、次の日に反対側のウバに行くと、涼しい風が心地よくビュンビュン吹いていて、今年はクオリティーシーズンの素晴らしいウバが期待できるとのことでした。 心地よい気候のおかげで、みなさん食欲も旺盛だったそうです。 特に、じゃがいも、ニンジンなどの根菜類が最高においしく、根菜類と並んで、マンゴスチン、パパイヤなどの南国フルーツもとてもおいしかったそうです。 電話でいろんな話を聞いて、想像を膨らませるのも楽しいですが、やはり実際に食べられないのは少し残念です・・・。 ツアーガイドでお馴染みのランジットさんも、昨年よりすこしふっくらされたようです。 美味しい野菜やフルーツのせいでしょうか？ 写真は後日公開・・・ということでした。 磯淵が帰国次第、今回のツアーのお話をさせて頂く予定です。 どうぞお楽しみに・・・。
スリランカツアー順調です。
今朝９時半ごろ、スリランカにいる磯淵から連絡がありました。時差が３時間半あるので、目覚めたばかりとのこと。非常に声は元気そうで、ツアーに参加されている方々も無事とのことでした。 今回のツアーは、茶園や紅茶工場を訪ねる例年のルートの前に、コロンボに到着して翌日にスリランカ世界遺産に指定されているシーギリア・ロックに行く予定で、どんな様子だったのかとても気になっていました。 シーギリア・ロック。ひとつの大きな山のように見えるのは、実は大きな岩で、高さは３７０メートルもあるそうです。日本の富士山と比べると１０分の１ですが、岩だと思うと恐ろしく大きいですね。 急な階段を一段一段登り、帰りは足元に気をつけながら一段一段降りなければならないので、参加された方々みなさんぐったりされていたようですが、磯淵は電話で「もう一往復くらいはできたなぁ！！」と言っていました。本当なのでしょうか？？ 頂上に広がる宮殿の跡地や天女のフレスコ壁画など有名だそうですが、戻ってきてからゆっくり話を聞きたいと思います。 シーギリアの翌日には古都キャンディへ行き、「紅茶の神様」ジェームス・テーラーが作った茶園「ルーラコンデラ」、テーラーの墓地を訪問。 そして今日からはもっと山を上がりヌワラエリアを目指す予定だそうです。 かって島を征服し守ってきた王様たちや、「紅茶の神様」テーラーが旅の安全を見守ってくれることを祈りたいと思います。
親子での楽しいティータイム
６月いっぱいでディンブラを退職した田村さん。 今日はお母様と一緒にディンブラに来てくれました。 数日前まで毎日のように一緒に仕事をしていたので、なんだか不思議な 感じ。 田村さんも少し落ち着かない様子であたりをちらちら・・・。 ３日後には千葉へ引っ越してしまうので、しばらくは食べられなくなる ワッフルを満面の素敵な笑顔でぱくり！！ お母様はティーゼリーをつるりつるりと召しあがっていらっしゃいました。 お嫁入り前の娘、田村さんとそれを傍らでそうーっと優しく見守る お母様。 親子２人でのティータイムはとても微笑ましい姿でした。 田村さん、どうぞお幸せに・・・。
明日からスリランカツアーです
7月9日（土曜日）帰国します 明日からスリランカツアーです。気温は日本よりも 低いようです。でも陽射しは痛いほど強いので、 やはり赤道に近いと実感します。 私のブログは帰国までお休みいたしますが、 ディンブラからの情報やニュースは、スタッフが お伝えいたします。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 帰国した翌週の日曜日（7月17日） 東銀座マザーリーフでサンデーティータイムがあります！ スリランカの最新情報、中国のお話・・・・ 「アイスティーの楽しみ方」 紅茶のお話がいっぱいです。 御参加ください。 お申し込みは：０３－３５４５－１６３１
NHKBS1 「ほっと＠アジア」・・・紅茶
NHKBS1「ほっと＠アジア」：紅茶 初回は７月１１日（月曜日） 午後５時～（４５－５０分頃） ～～～～～～～～～～～～～～ 今日はBS1 「ほっと＠アジア」：紅茶の打ち合わせを していました。 初回の放送は７月１１日（月曜日）午後５時～ですが、 紅茶の登場は5時５０分頃とのことです。 １回目はダージリンの紅茶、そして、ティーフード・・・ その後、アッサム、南インド、スリランカ、ミャンマーと 続きます。。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ７月１５日（金曜日）はスタジオで生放送です。 観てください！
藤沢も30度C・・・暑いです・・・アイスティー
アイスティー ＆ ティーゼリー 朝から気温がぐんぐん上がって、３０度以上になっています。 真夏日です。水分を一杯摂ってください！ アイスティーを飲むと、汗で出るばかりではなく、利尿作用 もあるので、体内の代謝効果がとてもよく、食欲も落ちないで バテることがありません。 発売したばかりの「ティーゼリー」・・大好評を頂いて 毎日、完売状態が続いています。。 ディンブラのティーゼリーはたっぷりの量です。途中で ちょっとハーブクッキーを食べていただくと、また、一段と ゼリーが美味しく感じます！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 私はこの暑さの中、今から横浜です（NHK横浜FM) 週末からスリランカなので、収録です！ ７月4日（月曜日） 「トワイライトティー」聴いて下さいね！
紅茶教室・・4回目終了日・・パーティーセッティング
８月から新しい 「紅茶食品研究科」スタート 募集中：お問い合わせは： ０４６６－２４－４６４９ （株）ティーイソブチカンパニー ～～～～～～～～～～～～～～～～ 先程、紅茶教室「初級コース」の最終日」が終わりました。。 本日は、急にNHKBS1「ほっとアジア」の収録カメラが 入り、知らなかった生徒さんたちは、ちょっと緊張気味でした が、すぐに慣れて、インタビューも受けていました。。 番組はNHKBS1「ほっとアジア」、７月１５日午後５時過ぎ からの、生放送です。（これには磯淵が出ます） 最終日は、サンドイッチやスコーンなど、フードメニューも たっぷりのティーパーティーなので、一番楽しい日です。 生徒さんたちも、「これで終わりたくない！」と大好評。。 終了式では、ひとりひとり自己紹介や、感想をスピーチ して、終わりました。。。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ８月からは、新しい「紅茶食品研究科」がスタートします。 紅茶の初級程度が終了されている方は受講できます。 是非、ご参加下さい！ お問い合わせは：０４６６－２４－４６４９ （株）ティーイソブチカンパニー
今週末（土曜日）からスリランカ紅茶ツアー
ランジットさんが待っています！ 今週末からスリランカ紅茶紀行（７月2日～９日）です。 ランジットさんと電話で毎日打ち合わせをしています。 お天気は・・・？ですが、たぶん幸運に恵まれるでしょう・・・ 今週で６月も終わりです。関東は梅雨が明けなくて 今日も先程からディンブラ周辺では小雨が降っています。 先週から始めた「ティーゼリー」がとても好評で、今日も 朝から沢山でています・・・。おいしい！ 明日は紅茶教室初級の最終日「ティーパーティー」です。 本日午後から、ティーフード、セッティングの準備です。 急遽、７月１5日（金曜日）にNHKBS1の生放送が決まりました。 明日、教室の撮影にNHKが入ります・・・（生徒さんはまだ知らない） 水曜日はNHKラジオの収録、木曜日もNHKの打ち合わせと 「極める」の影響でしょうか、TVの出演が多くなりました。 また、番組の詳細がわかりましたらお知らせいたします。。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今は週末からのスリランカが一番の楽しみです！
スリランカ紅茶ツアー ７月２日（土）～９日（土）
今年のスリランカツアーは７月２日（土）～９日（土）までの予定でもう間もなく出発です。 今回のツアーは、キャンディ、ヌワラエリア、ウバの茶園や紅茶工場見学に加えて、かつての幻の王宮シーギリアを尋ねるということで、またいつもとは違った新たな出会いや感動があることでしょう。 光り輝き続ける島に起こってきた様々な歴史、あふれる自然、そこに生きる人々・・・。 旅のご報告は８月２１日（日）のディンブラ・サンデーティータイムにてお話させていただきます。 ☆８月２１日（日）午前１０時～１２時 紅茶専門店ディンブラ （０４６６）２６－４３４０
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具