紅茶専門店ディンブラをいつもご愛好いただきまして誠に有難うございます。 ゴールデンウィークの営業時間のお知らせを致します。 4月29日(木)〜5月9日(日)　11時開店　19時閉店　L.O.　18時30分（4日㈫、5日㈬も営業致します。） また、GW明けの5月10日〜5月12日（店休日を含む）...

非常事態宣言が発令され、本日まで営業時間を短縮しておりましたが、3月8日より営業時間を変更いたします。 開店　11時 閉店　19時　L.O　18時半 以上のとおりにさせて頂きます事をご了承くださいませ。 お客様皆様には大変ご不便ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

最近、お客様より「紅茶専門店ディンブラ」の店名を付した茶葉製品が他店オンラインショップ等で販売されているというお問い合わせを頂きました。当店の販売する茶葉製品には、「DIMBULAの象のマーク」の表記が入っております。また輸入元に「紅茶専門店ディンブラ」と表示しております。それ以外の製品は当店...

こんばんは   このたび、父が生前お世話になっていた旭屋出版さんの専門誌"Cafe Res"特別編として3月上旬に取材を受けさせて頂きました！    旭屋出版さんと父は一緒に出版した本が、"紅茶＆アレンジティーの技術教本"という本になります。   父が亡くなる直前にCafe Res最終回を迎...

少しご報告が遅くなりましたが、4月8日に今年のクオリティーシーズン茶葉であるディンブラ、ヌワラエリヤがスリランカを出港しました。そして、長い間お待たせしておりましたウバも、少量でありますが船に乗りました。 昨年からずっと悪天候続きのスリランカ ですが、その中でも頑張っている茶葉たちを選んでみ...

 紅茶専門店ディンブラでは、日々こつこつ自家製ジャムを作っています。   ディンブラの季節のフルーツワッフルはもちろんですが、最近ではスコーンに合わせてスパイスと一緒に煮込んで作っています。クローテットクリームと香り豊かなジャム、ポソポソしたスコーンが喉を通るときの美味しさがたまりません。 ...