ディンブラ・ブログ

こんにちは！ とてもウッカリしておりました（涙） 国産ベルガモットでフレッシュなアールグレイがスタートしております！ブログをアップしていると思い込んでおりましたm(_ _)m   今年もやってまいりました！ベルガモットの季節到来です！ 昨年も大人気でした。人気の理由は、国産のベルガモットが希...

  紅茶専門店ディンブラのスコーンセット再販致します！ そして！セット内容が今回から変わります！ 有難いことに店内ご飲食やテイクアウトで毎日スコーンが売り切れになってしまうことが多く、なかなかスコーンの製造が追いつきませんでした。 お問合せいただいていた皆様、大変お待たせしました｡ﾟ(ﾟ’-‘...

こんばんは！最近涼しくなってきましたね♪ 紅茶専門店ディンブラでも、スコーンも秋バージョンに変更しました。 『シナモンベリー』です。 名前の通りシナモンと甘酸っぱいベリーで、秋の森のイメージで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵)   紅茶専門店ディンブラ店内のスコーンプレートでは、クローテットクリー...

こんばんは！スタッフのおぐです！本日は、秋の新ワッフル『秋の女王』を食べてみた感想をただ書かせていただきます！皆さんはもう食べられましたか？自分は今日初めて食べたんですが、もうほんっとに美味しかったです！！ダントツで美味しいと思ってた『ティーワッフル』と並びますね(*^^*)ナッツが好きな方は...

  朝晩涼しくなってきましたね〜！ 秋だなということで、2021年秋のワッフルを明日からスタート致します。 その名は『秋の女王ワッフル』です。   ナッツの女王ピーカンナッツとたっぷりのキャラメルソースです。とろりん生クリームとアイスクリームの上には、厳選された岩塩をトッピングしました。 ...

先日から始まったオンラインショップでのスコーン販売は即日完売致しました！ 皆さん本当にありがとうございます(*^^*) 8月26日より発送開始致しましたので、もうしばらくお待ちくださいませ！   今日は紅茶専門店ディンブラで作っているスコーンについて特別な想いがあるのでお話したいと思います(...

お待たせしました！！ 紅茶専門店ディンブラで人気のスコーンが、やっと皆様のご自宅にお届けできるようになりました！！！ 有難いことに以前より多数のご要望をいただいておりましたが、全ての準備が整うのに時間がかかってしまいました(^^; 明日昼の１２時よりオンラインショップにてご注文いただけます。 ...

こんばんは！   いよいよ明日8月21日(土)から 季節の新メニュー『シェルパティー（ICE/HOT）』が販売開始です！ 葡萄の香り、風味がたっぷり楽しめる非常に華やかな紅茶です！   ではなぜ『シェルパティー』というのか？ 実はこのシェルパというのはヒマラヤ山脈の道案内人のことなんだそうです...

  こんばんは！ コロナ禍の夏休み、皆さまいかがお過ごしですか？   昨年の今頃は、来年は落ち着いているだろうと考えていましたが、昨年よりなんだか緊張する毎日をお過ごしの方が多いのではないでしょうか。   そこで…   紅茶専門店ディンブラで販売させて頂いている「ワッフルでおうちカフェセット...

こんばんは 台風9号の影響で江ノ島は強風のすごい一日でした。 本日、父 磯淵猛の書籍で私が最も好きな本である『二人の紅茶王』の冒頭に出てくるケリー・ジェイムスさんがお店にお越しくださいました！ 父が亡くなって、お店も移転し、コロナの流行が止まらなかったのでなかなか来られなかったと。 それでも...

こんばんは！スタッフのおぐです！最近ディンブラがチャレンジしているリール動画はご覧いただけましたか？お粗末な編集で見づらいところたくさんあると思いますが、これからどんどん上手になって、もっといろんな情報をお届けできたらなと思います！さて本日お勧めするのは…『おぐらクリームワッフル』！！特製あん...

こんばんは   つい先日、スリランカの思い出の味"ワタラッパン"を作ってみました！ "ワタラッパン"とは、クジャクヤシの樹液で作られたお砂糖"ジャガリ"、ココナッツミルクと様々なスパイスを入れて作るプリンのことです(*´∇｀*)     "ジャガリ"はこういう場所で買って来たものを使用しまし...