磯淵猛ブログ
ウバの新茶＆パンジェンシーウバ：セット販売いたします
お買い得セール・本日から開始！ウバの新茶１００ｇ ＆ パンジェンシー（4０ｇ）～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ セットで味わえるウバのシーズン (￥１，４００．－）~～～～～～～～～～～～～～～～～本日より、ウバの新茶１００ｇ（金パック）とクオリティーシーズンのパンジェンシー・ウバ（4０ｇ入り）をセットにして、「飲み比べウバのシーズンティー」を発売いたします。。。通常価格よりも安くお求めいただけます！クオリティーシーズンのウバは、当店でもなかなか入手できない珍しい品質なので、通常のウバとこの機会に是非比較しながらお召し上がりください！
中国紅茶紀行・・（４月８日～１３日）・・中止のお知らせ
中国紅茶紀行・中止のお知らせ ４月８日～１３日に予定しておりました中国紅茶紀行 （福州～福安～政和～武夷山）のツアーを企画しておりましたが、 本日までの締め切りで、最少携行人数に達することができず、 やむなく中止させていただくことになりました。 お申し込みをしていただいた方々には、誠に申し訳なく お詫び申し上げます。 磯渕
3月６日(火曜日）ＮＨＫＦＭ横浜・・紅茶生放送です
３月６日(火曜日） ＮＨＫＦＭ横浜・・「トワイライトティー」 ～～～～～～～～～～～～～～～～ ８１．９Ｍｚ 午後６時５分～４５ ～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日はディンブラの定休日です。。教室も無くて久しぶりにひっそりとしています。 来週３月６日(火曜日）はＮＨＫＦＭ横浜 「トワイライトティー」の 生放送です。（午後６時５分～４５） 今年度最後の放送になります。 「気分を変える紅茶」、フレーバードティーのおいしい飲み方。。 こんなお話を中心にしたいと思います。 本日、ＮＨＫから連絡を頂いたのですが、紅茶の番組は 来期（４月以降）も続けられることになりました。 続投です。９年目になります。 楽しい紅茶話いっぱいしたいと思っています。。。。。
今週から３月・・・・・春
ディンブラの花・・・春 ～～～～～～～～～～～ 今週から３月になります。。きっと急に暖かくなりますね。 週末に来てくださったお客様からお花を戴きました。 有難うございます！ ディンブラの各所に飾らせていただきました。 今週は「キリン午後の紅茶」のセミナーで大宮に伺います。 朝から数回くしゃみ・・・花粉の始まりですねー 春は嬉しいけど、花粉症には辛い春です！
懐かしい写真・・ロンドンでティーウイズミルク
アフタヌーンティー ～～～～～～～～ 原稿を書いていて、アフタヌーンティーの情景を探していたら 懐かしい写真が出てきました。 １５年程も前になるでしょうか。９代目サム・トワイニングさんと 一緒にロンドンのホテルでアフタヌーンティーをした時です。 最初にお会いしたときはとても厳格な方で、とっつきにくい 印象でしたが、２度、３度とお会いするごとに親しくなって こんな笑顔をしてくださるようになりました。 「トワイニングの歴史はすごいですね～、私はまだ ほんの２０年です」 そういった時、 「トワイニングにも２０年目があった、急に今になったわけではない」 その言葉が忘れられません。。。 積み重ねていって、今日がある！ 積み重ねる今日を大事にしたいです。
雨上がり・・・２月も終わりに・・
雨上がり・・・ゆっくり紅茶 午後になって雨が上がりました。雨のせいかちょっと 暖かいです。 今日は本当はテニス仲間に誘われて、昼間のテニス をするところでした。いつもは夜のテニススクールなので、 昼間することはほとんど無いのです。 楽しみにしていたのですが、、、やっぱり雨男でした！ ２月もあっという間に終わりになりました。 なんとかインフルエンザにも罹らず、ノロウイルスにも 接触せず、無事に過ごしました。でも、こらからは 大敵の杉花粉です。これは防ぎようが無いですね～ ゆっくり紅茶を飲みながら今年も耐えます！
焼きたて紅茶のスコーン・・・おいしい！
紅茶のスコーン・・焼きたて～～～～～～～～～～～～ディンブラの店内からいい香りがしていると思ったら。沢山のスコーンが焼かれていました。。ディンブラの紅茶パウダーを配合して、焼き上げた「紅茶のスコーン」です。。（これはイギリスにも無いと思います）この紅茶のパウダーは、京都の小山園さんで抹茶の臼で新鮮な紅茶を挽いていただいているものです。アイスクリームやカスタードクリームにも使用できるミクロのパウダーです。これをスコーンに入れて焼き上げるので、紅茶の自然な風味が広がります。。ディンブラの特製です！～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
少しずつ春・・・ウバのティーウイズミルク
ディンブラの小さな絵 ～～～～～～～～～～ いつも朝一番に来てくださるお客様が描いてくださった小さな絵です。 ディンブラの店内にたくさん置いてあります。 ショッピングコーナーや、カウンター、レジの近くにも置いてあって、 お客様が見てほっとされます。。。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日は日差しがちょっと春めいたかな～って気がしました。 ウバのティーウイズミルクが優しくておいしいです。。
サンデーティータイム・・・有難うございました！
５０名を越すお客様・・サンデーティータイム 今年最初のサンデーティータイム、先ほど終わりました。。 まだ沢山の方がディンブラで紅茶を楽しんでいます。 補助席を出すほど大勢のお客様でした。有難うございます。 新刊本「世界の紅茶」進化する紅茶の姿、未来の紅茶を お話いたしました。。 ティーフードは、先日ＮＨＫの「アインシュタインの眼」の時に 作った、キューリと焼き豚のサンドイッチ、それから、新作の 「いちごワッフル」 やっぱり、おいしい食べ物がでると盛り上がります。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 次回は４月２２日（日曜日）です！
イギリス紅茶紀行・・６月４日～６月１１日
イギリス紅茶の旅 ６月４日～１１日 ～～～～～～～～～～～ ～～～～～～～～～～～～～～～ １９世紀の半ば、７代目ベッドフォード公爵夫人のアンナマリアが、 紅茶とティーフードを一緒に楽しむアフタヌーンティーを始めました。 その中で有名な焼き菓子がスコーンです。その名前の由来は 「運命の石」、スコットランドの王が戴冠式の際にその石の上に乗って 行ったものです。それがロンドンに持ち去られ、１９９６年になって やっとエディンバラ城に戻ってきました。 「運命の石」の謎を追いながら、アフタヌーンティーを楽しみ、 コッツウオールズから、アンナマリアのウオーバンアビーを訪ね、 さらにロンドンではアンティークマーケットで探し物を楽しみます。 有名な２箇所のマナーハウスにゆっくりと宿泊し、のんびりイギリスの 初夏を満喫いたします！ ６月４日～１１日の旅 お申し込み・お問い合わせは （株）ティーイソブチカンパニー ０４６６－２４－４６４９ ＪＴＢ神奈川西支店 ０４６３－２３－９０５１ 担当：黒川
｢中国紅茶紀行」・４月８日～１３日・２月末まで募集中
「中国紅茶紀行」・４月８日～１３日 福安・政和・武夷山 ～～～～～～～～～～～～～～～ 中国紅茶紀行のご案内です！ あと２週間ほどで航空会社の締め切りとなります。 ご予定の方、早めにお申し込みください。。
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具