磯淵猛ブログ
福岡・博多のみなさん有り難うございました
１０月１７日｛ディンブラ・サンデーティータイム｝ ワンポイントの方法で「紅茶健康法」 昨日は博多で「キリン午後の紅茶」セミナーを行いました。ティーパーティーは ホテルのビッフェ形式をとり、紅茶は各テーブルで、ティーウイズミルクを楽しみました。。。 開催したホテルのスタッフに「紅茶コーディネーター」（通信教育）の資格を持った方がいらっしゃて、面会に来てくれました。現在、勉強中の方も数名いらっしゃるとのこと。 きっとホテルのラウンジの紅茶もおいしいに違いありませんね！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ さて、１０月１７日はディンブラのサンデーティータイムです！ 猛暑の後、体調を崩されていませんか、毎日飲む紅茶で健康管理、その方法を お話しします。 おいしくて、簡単で、毎日楽しめる、この三つをテーマにした紅茶レシピです！ お申し込みは：０４６６－２６－４３４０ ディンブラ
今日はこれから福岡・博多です！
「キリン午後の紅茶セミナー」：九州・博多 明日セミナーです！ 今日はこれから福岡に向かいます。明日「キリン午後の紅茶セミナー」が博多で開催されます。 今週、来週と講演やセミナーがたくさん予定されています。 ９日（土曜日）： 鎌倉早見学園で「鎌倉ペンクラブ」のセミナー １２日（火曜日）： 紅茶食品研究科 Tークラス（藤沢ディンブラ） 獨協大学で食文化の講義 １４日（木曜日）： 東京會舘で「キリン午後の紅茶セミナー」 １７日（日曜日）： 藤沢ディンブラで「サンデーティータイム」 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今一番の人気メニューがこの「パンプキン・バナナワッフル」です！ ウバのティーウイズミルクと一緒にどうぞ！
10月１７日 ディンブラ・サンデーティータイム
１０月１７日（日）・・・ ディンブラ・サンデーティータイム ようやく秋らしい気候になり、陽射しも風も心地よいですね。 今年も残すところあと２ヶ月となりました。 ディンブラでは恒例のティーセミナー、サンデーティータイムを １０月１７日（日）に開催致します。 ２０１０年のセミナーも今回を含めあと２回となりました。 今回は「紅茶健康法」と題して、ご家庭でどなたでも簡単に作って頂ける紅茶ブレンド法をお話させて頂きます。 これから秋、冬に向けて毎日の健康を維持して、元気に過ごす必勝法！！ お時間のある方、是非ご参加ください。 お待ちしております。 紅茶専門店ディンブラ ０４６６－２６－４３４０ ティーセミナー、サンデーティータイム １０月１７日（日）午前１０時～１２時まで。
ディンブラ、スタッフ募集！！
ディンブラ、スタッフ募集のお知らせ。☆３０才以下の女性で藤沢近郊にお住まいの方☆平日、土日を含め週に３，４日勤務可能な方☆時給 ￥８５０～☆紅茶がお好きな方、関心のある方、一緒にお仕事しませんか？ 紅茶専門店ディンブラ TEL ０４６６－２６－４３４０ 担当 住谷
磯淵猛「紅茶教室」：１０月２６日より開講
「紅茶教室・初級」 １０月２６日から開講！ 募集中！ 磯淵猛の紅茶教室「初級コース」が１０月２６日からスタートです。 全４回（１０時間）のカリキュラムは、紅茶の歴史、文化、商品学、ティーバリエーションの開発、フードペアリング、ティーパーティーなど、盛り沢山の内容です。 紅茶教室、カフェ、レストラン、紅茶の販売、開発など紅茶に関連した実践的な講義です。もちろん紅茶がお好きで、おいしいいれかたや、もてなしの方法など、紅茶について楽しめます。 日程：１０月２６日、１１月２日、３０日、１２月７日 お申し込み： （株）T.イソブチカンパニー ０４６６－２４－４６４９
鎌倉山ラスクと紅茶のペアリング：小町に新店オープン！
鎌倉山ラスクとディンブラの紅茶：おいしいコラボ始めました！ １０月１日に鎌倉小町に「鎌倉山ラスク」新店がオープンいたしました！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 楽天ランキングで１位を獲得し、鎌倉の銘菓としてノミネートされた「鎌倉山ラスク」が この度小町に出店しました。 ラスクと紅茶のおいしい相性をお客様に知っていただこうと、磯淵がコーディネートしています。 オーナーで店長の下手さん、とても笑顔で出迎えてくれ、店頭でラスクと紅茶の試飲試食ができます。 紅茶のおいしい入れ方も研修を受け、お客様にお知らせしています。
10月からのワッフル新メニュー「パンプキンバナナワッフル」
パンプキンとバナナのコンフィチュール！ 今年の新しい味を完成！ 今日から新メニューの「パンプキン・バナナワッフル」発売です！ 今年のパンプキンは昨年よりも、甘い香りと、とろける風味が強くなり ヨーロッパのスイーツをイメージしました。。。。。。 特製のソースも香りを重点に。ほのかなシナモンとクリーミーな香りです。 この週末は秋晴れになりそう！ ウバのティーウイズミルクにピッタリのワッフルです！ お待ちしています！
新茶の鑑定！ 秋冬の紅茶輸入準備に入りました！
新茶の鑑定をしました！秋冬用の紅茶です！ ランジットさんが集めてくれた茶園の新茶サンプルが到着し、今週始めテイスティング しました。ディンブラ、ルフナ、ヌワラエリヤ、ウバ、キャンディ、ジェームステーラーズティーの６種類です。 鑑定の時は必ず前回の紅茶と比較するのですが、やはり鮮度が３，４ヶ月違っても 新茶の方が香りが良く、切れがいいのです。 毎回、鑑定のたびにフレッシュのおいしさを痛感します。 予定では、船積みは１０月の中旬で、日本到着は１１月初旬の予定です。。。。 これから、ランジットさんも忙しくなります！
バージョンアップしました！
すっかり秋の風に変わりましたね！ 今日はとても良いお天気です。 数日間、ブログが更新されず申し訳ありませんでした。 写真の容量を増やすため、バージョンアップしておりました。 また、日々の様子を報告させていただきますので お楽しみ！
１０月１７日 ディンブラ・サンデーティータイム
１０月１７日 ディンブラ・サンデーティータイム １０月のティーセミナー、サンデーティータイムは 「紅茶健康法」についてお話させて頂きます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 毎日飲んでいる紅茶にほんの一工夫加えるだけで、機能性の高い、よりヘルシーな紅茶になります。 今回は、ご家庭で簡単に作ることができる紅茶サプリのブレンド方法を ご紹介致します。 ご参加お待ちしております！！ ディンブラ・・・ ０４６６－２６－４３４０
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具