磯淵猛ブログ
今週火曜日は・・NHK FM横浜 「トワイライトティー」
８月７日（火曜日） NHK FM横浜 「トワイライトティー」 午後６時０５～４５ 生放送 ～～～～～～～～～～～～～～～～ やっぱり暑いですね～。日曜日の午前中はインドアーのテニスに 行っています。スポーツで汗をかくとその後、すっきりと爽やかに なって、涼しさを感じるのですが、今日は午後から横浜に出かけ、 さっき戻ってきました。。。。 さっきディンブラに戻ったら、みんなが 「早かったですね～」 人ごみと、熱気と、暑さでゆっくりできなかったのです。 藤沢駅に着いたら気持ちのいい風が海に向かって吹いていました。 ディンブラは夏休みに入ったお客様で賑わっています。 帰省された方もご家族と一緒に来てくれています。 ディンブラは涼しいですよ～ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今週は火曜日に「NHKFM横浜」 磯淵猛のトワイライトティーが あります。。。 スリランカのツアーの話、シーズンティー、元気のでる夏バテ防止 のアイスティーをお話しする予定です。。 聴いてください・・・・！
秋の新茶・船積しました・・・
今月新茶入港（東京） 秋の紅茶日本に向けて船積 ～～～～～～～～～～～～～～ コロンボ港から秋の紅茶が日本に向けて船積されました。 今月下旬には東京港に入港いたします。。。 昨日、ランジットさんと話をしました。最初は日本の猛暑、 茶園の状況、オークションの価格、そして、買い付けた紅茶の 船積のスケジュールです。。 この時期の船積は、日本が台風のシーズンに入るため すこし気を使います。でも、台風は仕方ないことなので、 天に任せるしかありません。 新茶の売り出しは、来月初旬（？）の予定です！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
アイスティー・・・・たくさん飲んで！
今日も猛暑！ おいしいアイスティー ～～～～～～～～～～～～～ スイカ＆メロンデザートティー パイン冷紅茶 ～～～～～～～～～～～～～～ ～～～～～～～ 昨日は静岡に行ってきました。それにしても暑い一日でした。 今日も朝から気温がぐんぐん上昇、さっきスリランカに電話したら、 涼しい声で、やっぱりスリランカのほうが気温が低い！ 納得できないです！ すいか＆メロンデザートティー、新しいメニュー「パイン冷紅茶」 大人気です。。。。 来週からお盆に入り、夏休みをとる方も多いいですね～ 水分補給、アイスティーをぜひお勧めいたします。
８月１９日（日曜日）・ディンブラ・サンデーティータイム
８月１９日（日曜日）・サンデーティータイム スリランカバザール開きます ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ８月１９日・ディンブラのサンデーティータイム（午前１０時～１２時） 今回は７月に行ったスリランカ紅茶紀行、シナモンの村、ルフナ茶園、 ウバプロバンス、ヌワラエリヤ、キャンディと幅広い紅茶の旅を お話いたします。 磯淵が持ち帰りの新鮮紅茶、ルフナ、ウバ、を始めとした スリランカ紅茶紀行のバザールを開きます・・・・ 商品は・・・・・ インド製シルクの夏用スカーフ、 ハンドメイドおしゃれバッグ、 アーユルベーダオイル（レモングラス）のブレスレット、 象さんのハンディクラフト、ろうけつ染め（バティック）、 ジャガリ、その他。。。。 スリランカのマーケットに行った気分を味わっていただきます ご注意：お買い物はルピーでなく日本円でお願いいたします！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ サンデーティータイムのお申込み・ご予約は ディンブラ：０４６６－２６－４３４０
本日は火曜日…ディンブラの定休日です
ディンブラの定休日（火曜日） ～～～～～～～～～～～～～ 本日は火曜日でディンブラの定休日です。 いつもは紅茶教室や撮影が入っているのですが、 今日は予定がなく、店内がしーんと静まっています。 ８月７日（火曜日）からスタートする「紅茶食品研究科 W-クラス」 は現在１２名の応募があります。今週いっぱいはお申し込みを 受付させていただきます。 お問い合わせ：（株）ティーイソブチカンパニー ０４６６－２４－４６４９ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 先ほど、ちょっと文房具の買い物に藤沢駅の近くまで出かけたら ものすごい暑さでした。。 藤沢は朝と夕方は風の向きが変わり、かなり涼しくなります。 明日から「スイートパインワッフルパイン冷紅茶」の夏メニューが 始まります。 夏休みにはぜひ「クールスポット」ディンブラにお越しください。。。。。。。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
東銀座マザーリーフ・・・サンデーティータイム・・大盛況
東銀座マザーリーフ サンデーティータイム・・有難うございました ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 今日も朝から気温がぐんぐん上がり、東京も３５度Cくらいでしょうか。。。 東銀座のマザーリーフはキャンセル待ちが何人も出るほどのご参加 でした。 有難うございました。。 堀店長のサリー姿、なかなか評判でした！ お客様もとても喜んでくださいました。 ビッフェ式のティーパーティー、堀店長が作ったスリランカのロール、 （ちょっと辛いコロッケのようなティーフード）ドライカレー、サンドイッチ、 マカロン、チーズ入りの焼き菓子、フードがいっぱいで皆さん ご満足頂いたとおもいます。。 紅茶はツアーで行ったルフナをたっぷり召し上がっていただきました。 次回は９月９日（日曜日です・・・ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ８月１９日（日曜日）はディンブラのサンデーティータイム！ お待ちしています。。。 お申込み・ご予約は・ ０４６６－２６－４３４０
アイスティーいっぱい飲んで…熱中症予防
今日も猛暑・・アイスティー熱中症・・アイスティーで予防～～～～～～～～～～～～～今日も最高気温は３６度Cを超えるみたいです。朝、スリランカのランジットさんとTELをしました。日本の気温を伝えると、彼もびっくり！スリランカはそんな高い気温にならないからわからないようです。水分補給にお勧めは、「キリン午後の紅茶・おいしい無糖紅茶」です！無糖だから口当たりがすっきり、粘つきがありません。紅茶カテキンが入っていて、夏バテを防止します。さらに、日焼けした肌を回復する役目も・・！食欲不振にも効きめがありますよ～食事と一緒にごくごく飲んでみてください、食べ物をおいしくさせてます！
７月２９日・東銀座マザーリーフ・サンデーティータイム
７月２９日・東銀座マザーリーフ サンデーティータイム スリランカ紅茶紀行～～～～～～～～～～～～～～～東銀座マザーリーフの店長、堀さん、スリランカツアーに参加しました。 ウバプロバンスのエッラでティータイム～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～７月２９日（日曜日）・東銀座マザーリーフでサンデーティータイムを開催いたします。今回は、今月初旬行ってきた「スリランカ紅茶紀行」のお話！特に、マザーリーフの店長さんが２名（もう一人は横浜ジョイナス店の立川店長）参加しました。東銀座の堀店長が感じたスリランカの印象、茶園、工場、茶園の学校、食べ物、ショッピング、サリーパーティー、、、、。いっぱいあると思いますが、語ってもらいましょう！ティーフードと紅茶をたっぷり楽しんでいただく企画です。。。お楽しみに～～～。
今週土曜日「日経新聞・プラス１」・暮らしの」ワンポイント！
土曜日（２８日）・日経新聞 「プラス １・暮らしのワンポイント」 アイスティーを楽しむ ～～～～～～～～～～～～～～～～ 昨日、涼しい～と言ったとたん暑くなってきました。 今週、来週と猛暑になりそうです。。。 今週の土曜日、日本経済新聞の週末特集「プラス１」の 「暮らしのワンポイント」のコーナーで、夏のアイスティーを 紹介いたしました。 撮影にカメラマンさんも来てくれたのですが、紹介はモノクロ とのこと、、、。残念なのでブログではカラーで紹介いたします！ スイカ＆メロンのデザートティーはディンブラでも大好評！ 簡単に家で楽しんでいただけます。 スイカとメロンの風味がアイスティーに溶け込んで、すごく おいしいですよ～ そのほかにもすぐにできるアイスティーメニューを３点紹介 しました。レシピは「プラス １」を見てください。。。
ホットティー か アイスティー ？
ちょっと涼しい夏休み ～～～～～～～～～～ 今日は火曜日でディンブラはお休みです！ 夏休みに入ってちょっと涼しいですね。昨日のお客様が 海に出かけたのに風に当たっていると少し寒くて、泳ぐには 勇気がいった、と笑っていました。 店内のお客様もこの時期はアイスティーがほとんどなのに、 今年はホットティーを召し上がる方が目立ちます・・・。 夏本番はこれからですが、ちょっと遅いですね～ セミの鳴き声も聞こえません。 なんか涼しいから嬉しい～という気もしますが、からっとした 暑い夏も待ち遠しいです。 やっぱりホットティー飲もうかな～
８月スタート「紅茶食品研究科」 W－クラス
「紅茶食品研究科」 W-クラス ８月７日（火曜日） 新規開講 お申込み受付中！ ～～～～～～～～～～～～～～～ ２０１２年度の紅茶教室「初級コース」が６月に終了いたしましたので、 新規「紅茶食品研究科 W-クラス」を開講いたします。 「紅茶食品研究科」は毎月一回の開講で、１年間（１２回）のコースです。 今までに「紅茶教室初級コース」、通信教育、その他、紅茶の基礎的な 教室で初級レベルを終了されている方を対象に募集いたします。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 紅茶の商品開発、マーケッティング、演出方法を含めた 実践的な紅茶と食品の関係を学習していきます。。。。 紅茶の歴史的な背景、産地の状況など、紅茶を語るうえで 必要なテーマも盛り込みます。 紅茶教室、カフェの開店、紅茶の販売、飲食業の中での 紅茶の役割を発見し進展させるための方法を探ります。 紅茶の最新情報もこの「紅茶食品研究科」が最初に検討できる クラスです。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ お申込み・お問い合わせは： （株）ティーイソブチカンパニー TEL: ０４６６－２４－４６４９
タカナシ低温殺菌牛乳・・プレゼントキャンペーン・お知らせ！
タカナシ低温殺菌牛乳 プレゼントキャンペーンのお知らせ！ イギリスのティーウイズミルク ～～～～～～～～～～～～～～～～ ２年前にも「低温殺菌牛乳」とミルクティーのイベントで タカナシ低温殺菌牛乳のパックにコラムを紹介いたしましたが、 今年もイギリスのエリザベス女王在位６０周年、そして今月から 開催されるオリンピックに合わせ、「紅茶と牛乳」（低温殺菌牛乳） の４か月間にわたるキャンペーンとコラム掲載をいたします。 その第一弾として、先週から「低温殺菌牛乳プレゼントキャンペーン」 が始まりました。 ご応募いただくと・・・ 著書（サイン入り） 紅茶の教科書（新星出版社） ディンブラオリジナルスコーン ２個入り・２袋 フレッシュティー （ルフナ、ディンブラ、ウバ） タカナシクローテッドクリーム ４０ｇ・２個 が抽選で５００名様に当たります。。。。。 ２０１２年８月３１日までです！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ９月からは磯淵のパッケージコラム「紅茶とミルクの物語」を ８本連載いたします。。。。
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具