磯淵猛ブログ
スリランカ紅茶紀行・・・５
スリランカ紅茶紀行・・５ 考えてみれば先週の今頃成田に帰国したところでした。 １週間が早いです。 でも、まだスリランカの余韻が一杯・・ 茶園の茶摘さん・・・ 茶摘みの袋を頭から背負って・・ 「う～重い・・」 ～～～～～～～～～ ヒルクラブでアフタヌーンティー ここではゆっくりと時間が経つのも忘れ・・ 紅茶・・おいしい ～～～～～～ ヌワラエリヤのホッパー屋さん、 噛みたばこも売っていました・・
スリランカ紀行・・・４
スリランカ紀行・・・４ キャンディで七夕の朝を迎えました。 Ｊ・テーラのお墓をお参りして、 いよいよヌワラエリヤ に向かって出発です。 ヌワラエリヤに入っていく途中、茶園の学校を訪問・・ 待っていてくれました・ このカレンダー縦書きでした！ しかも６月のカレンダーがそのまま・・・
スリランカ紅茶紀行・・・３
スリランカ紅茶紀行・・・３ キャンディの宝石屋さんで恒例の「フルーツパーティー」 マンゴスティン、ランブータン、スイカみたいに大きな パパイア、マンゴ、バナナ、パイナップル・・・ すごく甘い香りが漂います・ フルーツでお腹一杯・・・ それから公設市場・・・ショッピングはスパイス、クロス、 民芸品、文房具、なんでもあります～ そして喉が渇いたところで、キリテ（ローカルミルクティー） 唐辛子の入ったコロッケのような辛い食べ物と一緒に飲みます～
スリランカ紅茶紀行・・・２
スリランカ紅茶紀行・・・２ シギリアから降りて、今度はスパイしガーデンです。 ここはクールスポット・・・ 涼しくて気持ちがよく、初めて見る生のスパイスが どのように出来ているのか良く分かります。 オイルマッサージをしてもらって、気持ちいい～～ これはナツメグ、赤いのはメース・・ ～～～～～～～～～～～～～ そしてキャンディ～ 仏歯寺です・・
スリランカから帰国
スリランカから帰国 昨日スリランカから帰国しました。 全員健康で無事に帰国です。 到着の翌日（５日の日曜日）まずは世界遺産のシギリアへ～ 実は高い所は苦手の私、高所恐怖症です。 下を見ないように、足元だけを見ながら登りました。 日ごろテニスで足は鍛えてあるので、階段は平気です。 汗だくで登ると上は風が冷たくて気持ちいい～～ 遠くまでサバンナ地帯が続き、見渡せます。 かつてこのサバンナ地帯を南インドから茶園で働くために 大勢のタミールの人たちがキャンディまで歩いて行きました。 このシギリアの岩が目印になり、これが見えるともうすぐ キャンディだと伝えられたそうです。 ～～～～～～～～～～～～～～～ また紅茶紀行のレポートをしばらく続けます～
スリランカツアー ４～６日目
火曜日に磯淵からメールが届きました 毎日良い天気で、参加者の皆さまも元気とのことです。 何事もなく、無事に進んでいることにほっと一安心です＾＾ ツアー４日目は、キャンディからヌワラエリアへ向かいました。 途中、ヒルクラブにてアフタヌーンティーをして、その後市内観光です。 ↑ヌワラエリアのヒルクラブです そして５日目は、早朝に茶園を訪ねて工場を見学、茶摘体験を行います！ 瑞々しい空気と柔らかな朝日に包まれた茶園での茶摘･･･ きっと素敵な体験になったことと思います。 見学後はヌワラエリアからウバへ移動し、ローカルマーケットを散策。 ６日目には最後の見学地となる茶園とバンガローを訪ねます。 ツアー予定は毎日盛沢山です。 皆さまがこのまま元気に笑顔で最終日を迎えられますように･･･ これは、火曜日に磯淵から送られてきたメールに添付されていた写真です。 いったいどこに飾られていたものなのか･･･ 帰国後に聞きたいと思います！
スリランカツアー３日目
つい先ほど、スリランカツアー中の磯淵より連絡がありました。 午前中は、ジェームス･テーラーのお墓を訪ね、 現在はキャンディでマーケットを散策中…。 この後、世界遺産の仏歯寺（ぶっしじ）を観光するようです。 こちらは宿泊中のマハウェリリーチホテルです。 プールサイドがあり、癒される景色ですね。 ホテルでの朝食の様子。 スリランカの新鮮な紅茶で１日が始まります。 順調に旅は進んでいるようです。 また磯淵からの写真を楽しみに待ちたいと思います。
スリランカ茶園視察・・・６（最終）
スリランカ視察・・最終 明日は・ディンブラサンデーティータイム 写真でスリランカを紹介しました。茶園視察レポートは 今回で修了です。 でも、また７月４日～１１日まで、今度は「スリランカ 紅茶紀行」・ツアーです。 マーケット、ショッピング、フルーツ、宝石、スパイス、 茶園、工場、茶園の学校～、、。 盛りだくさんの恒例の旅です！ またご紹介いたします。
スリランカ茶園視察・・・５
スリランカ茶園視察・・・５ 新茶船積みの準備・鑑定 今朝、夏の新茶のサンプルが届き、鑑定しました。 先々週いた紅茶の茶園から来たものです。 ~～～～～～～～～～～～～～～～ 船積みの予定はまだ先ですが、鑑定をして更に工場長と 買い付ける紅茶の話をランジットさんにしてもらいます。 ~~~~~~~~~~~~~～～～～～～～～～～～～～～～ スリランカ茶園視察・・５ （茶摘さん） ＭＯＳの商品開発の女性も茶摘み体験・・ 袋を頭から掛けて、格好は本格的です・・・
スリランカ茶園視察・・・４
スリランカ茶園視察・・・４ イタリアの大使を終えて帰国したクレーさんが キャンディの紅茶工場を一緒に同行してくれました。 やはりスリランカでは有名な政治家なのです。 どこに行ってもクレーさんを知らない人はいません。 みんな握手して、笑顔で出迎え、 「どうしてクレーさんが来たの~？」 と、驚いた様子！ 工場での鑑定です 工場長のバンガローで紅茶をご馳走になりました。 工場長～、最近クラシックカーを手に入れたとのこと、 私も大好きで、紅茶の話をそっちのけで、ひとしきり クラッシックカーの話で盛り上がります。。 紅茶は工場長が自ら淹れてくれ、手渡してくれます。
スリランカ茶園視察・・・３
スリランカ茶園視察・・３ 今日は火曜日で「紅茶食品研究科 ＡＡ－クラス」 でした。 先週のスリランカ茶園視察の報告をして、出来立ての ルフナを皆で試飲・・・ 「おいしい～～、香りがいい～」 その後は、スパイスの講義です。。 ~~~~~~~~~~~~~~~～～～～～～～～～～～～～～～～～ スリランカ視察・・・Ｎｏ。３ 茶摘さんの軽量・・・ 丁度午前中の茶摘みが終わって、計量している ところにやってきました。 自分が摘んだ茶葉の量をノートに書いてもらいます。 一日に１８～２０キロ、１ヶ月の合計で賃金が支払われます。
スリランカ茶園視察・・・２
スリランカ茶園視察・・ＮＯ．２ 今回の視察はモスフードサービス商品部の方と 一緒です。 全国のモスバーガーにホットティー、アイスティーを 提供させていただき１３年になります。 その中でも１５年前から新規事業部の「マザーリーフ」 は、スリランカの新茶をお客様にお出ししてきました。 ルフナは今回、モスバーガーとしては初めての試み でしたので、茶園と工場の視察はとても重要な 視察となりました。 視察の後はティールームでサンドイッチやバナナ、ちょっと辛い カトレット（丸く揚げたコロッケのような辛い食べ物）と ルフナの紅茶でティータイムです。 「出来立てのルフナ、、めちゃおいしいですね～」 飲みながら目を細めてくれました。
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具