ディンブラ・ブログ
「湘南藤沢スーべニールズ」にて『Xmas tea 2021』を販売いたします！
こんばんは！ 本日は嬉しいご報告です！ なんと！！ 今年も「湘南藤沢スーべニールズ」さんの店頭に 『Xmas tea 2021』を置かせていただけることになりました！！ 「湘南藤沢スーべニールズ」はJR藤沢駅の南口と江ノ電藤沢駅の通路にあるお店で、 江ノ電沿線エリアや、湘南のお菓子や加工品を400種類以上販売している超すごいお土産屋さんです！ 地図です↓ 店頭にクリスマスティー、 お店の中を少し進んだところに他の茶葉類も置いていただいております！ お店に行くだけで、湘南藤沢を旅したような気持ちになれる、最高に楽しいお店です(*^▽^*) それでは！
紅茶専門店ディンブラ2021年 Xmas Tea販売開始します！
こんばんは！ 本日やっと2021年紅茶専門店ディンブラのクリスマスティーが完成致しました(*^^*) 今年のクリスマスティーのデザインは北欧風をイメージして作りました。 カラーは、2パターンになります！ 2つとも中身は一緒です(笑) 明日11月８日(月)11時から、紅茶専門店ディンブラ店頭とオンラインショップで販売開始させていただきます。 価格は、昨年同様1000円(税込)になります。 ストレート、ミルクティーどちらでもお楽しみ頂けるように茶葉の方はブレンドし、昨年と同様シナモンやその他のスパイスとフルーツでフルーティーに仕上がっております！ 特別なティータイムをお過ごし出来ますように(〃^▽^〃) それでは！
2021年クリスマスティー準備中です！
こんばんは！スタッフのおぐです！皆様大変お待たせいたしました！！たくさんの方にお問い合わせ頂いておりました、『2021XmasTea』の発売日が遂に決まりました！！！公式発表は明日らしいのですが、我慢できないので先に言っちゃいます！😝笑☆『2021XmasTea』の販売は、11/8(月)より開始いたします！！一年に一度、このクリスマスの時期に発売するディンブラオリジナルブレンド茶葉になります(*^^*)※今年もラベルは2色展開になりますが、中身はどれも同じです！2021年紅茶専門店ディンブラのクリスマスティーは、スパイス・フルーツに合うように茶葉を丹念にブレンドし、昨年同様とてもフルーティで、豪華な紅茶に仕立てました！香りがいい！！(〃^▽^〃)ストレートでもミルクティーでも美味しくいただけると思います！この紅茶と一緒に、素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ！！本日もありがとうございました！おぐ ↓↓動画ブレンドしている様子です！
夜の紅茶専門店ディンブラの風景
こんばんは！スタッフのおぐです！今日はありがたいことに朝からずっと忙しかったです！！おそらく外出する人が多くなったんだと思いますが、人気が出てきたんだと勘違いしておきます！嬉しいので！😝笑最近は暗い中営業することが増えて、夜の綺麗なディンブラがたくさん見れるので嬉しいです！ クリスマスに向けて、これからどんどん綺麗な感じにしていきたいです🎄 夕方の店内はこんな感じです↑↑ 本日もありがとうございました！
【紅茶専門店ディンブラ】国産ベルガモットで人気のアールグレイ
こんにちは！ とてもウッカリしておりました（涙） 国産ベルガモットでフレッシュなアールグレイがスタートしております！ブログをアップしていると思い込んでおりましたm(_ _)m 今年もやってまいりました！ベルガモットの季節到来です！ 昨年も大人気でした。人気の理由は、国産のベルガモットが希少だからだと思います。人工的な香りではなくまさに自然の恵みなので、アールグレイが少し苦手という方にも優しい香りです。 朝や夕方にベルガモットの香りをかぐと、とても気持ちが落ち着きます（私はです笑） 紅茶専門店ディンブラでは、クセがすくないキャンディの茶葉を使用してます。ベルガモットは、香りが柔らかい国産の品種を使用してます。 最初はベルガモットティーはホットのみでしたが、アイスベルガモットティーも始めました。 アイスをご注文の際は、できるだけストローを使わずそのままお召し上がりください。天然のアールグレイをより楽しむことができるからです。 InstagramとTwitterのフォローお願い致します！ うっかり者なので、最新情報がそちらの方で載っています(ノ_＜)
秋のスコーンオンライン販売＆内容変更のお知らせ♪
紅茶専門店ディンブラのスコーンセット再販致します！ そして！セット内容が今回から変わります！ 有難いことに店内ご飲食やテイクアウトで毎日スコーンが売り切れになってしまうことが多く、なかなかスコーンの製造が追いつきませんでした。 お問合せいただいていた皆様、大変お待たせしました｡ﾟ(ﾟ’-‘ ﾟ)ﾟ｡ 明日昼の１３時よりオンラインショップにてご注文いただけます。 オンラインショップでは只今より詳細が見られるようになっておりますのでぜひチェックしてみてください♪ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ <今月のセット内容> プレーン(２ヶ入)・・・・・・・・・２袋 丹波黒豆岩塩(２ヶ入)・・・・・・１袋 黒糖ジンジャー(２ヶ入)・・・・・・１袋 季節限定シナモンベリー(２ヶ入)・・・１袋 茶葉がついているセットとスコーンのみのセットがございますのでお間違いのないようご確認ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ※時期によりスコーンの組み合わせが変わります。 保存料など一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 ぜひミルクティーやジャムなどとご一緒に、素敵なティータイムをお過ごしくださいませ♪ 紅茶専門店ディンブラのスコーンにはいろいろな味がついておりますので、 そのままでももちろん美味しくお召し上がりいただけます！ 当店のスコーンは機械音痴の店主が、全て１つ１つ手作りしておりますので発送に数日お時間をいただきます・・・m(__)m なるべく多くのお客様にお届けしたいと思っておりますので、お１人様１セットまでのご注文をお願いいたします。 再販の際にはInstagramやTwitterなどSNSでお知らせさせていただきます。 お届けする段ボールも可愛く御用意しましたので、プレゼントにもぴったりです♪ ご質問などございましたらお気軽にご連絡くださいませ! スコーン、茶葉は電話注文も受け付けております＾＾ ☎0466-26-4340（定休日/火・水） dimbula@e-mail.com
紅茶専門店ディンブラ秋の新作スコーン
こんばんは！最近涼しくなってきましたね♪ 紅茶専門店ディンブラでも、スコーンも秋バージョンに変更しました。 『シナモンベリー』です。 名前の通りシナモンと甘酸っぱいベリーで、秋の森のイメージで作りました(๑˃̵ᴗ˂̵) 紅茶専門店ディンブラ店内のスコーンプレートでは、クローテットクリームと木苺とジンジャーのジャムで提供させて頂いております。 選べるスコーンセットでは、イングリッシュミルクティーとお楽しみくださいませ。 オンラインのスコーンもできるだけ急いで準備していきたいと思います。 お客様からのお問い合わせもいただいており、その度にお伝えしております内容を書いておきたいと思います。 紅茶専門店ディンブラのスコーンは、１つ１つ手作業で行っております。材料の分量が同じでも作り手により味が変わってしまいますので、店主の私1人での仕込みとなります。 最近ではワクチン接種で腕が痛くて少量しか作れなかったり、仕込みで背中が筋肉痛で痛くなってしまったり（笑） しかし、近々発送ができるように頑張りたいと思いますので、また宜しくお願い致します！ 秋のオンラインスコーンのセットメニューもリニューアルしていきます！ またオンラインスコーンは別でブログ更新致します (〃^▽^〃) ではまた*˙︶˙*)ﾉ"
紅茶専門店ディンブラスタッフおすすめ紹介第5弾
こんばんは！スタッフのおぐです！本日は、秋の新ワッフル『秋の女王』を食べてみた感想をただ書かせていただきます！皆さんはもう食べられましたか？自分は今日初めて食べたんですが、もうほんっとに美味しかったです！！ダントツで美味しいと思ってた『ティーワッフル』と並びますね(*^^*)ナッツが好きな方は特に、必食なワッフルだと思います！簡潔に言うと、生クリームとろん！ピーカンナッツカリカリ！キャラメルぶわぁ！アイスひんやり！ワッフルふわふわ！って感じでした！おすすめです(〃^▽^〃)本日もありがとうございました！おぐ
紅茶専門店ディンブラ秋のワッフル明日から！
朝晩涼しくなってきましたね〜！ 秋だなということで、2021年秋のワッフルを明日からスタート致します。 その名は『秋の女王ワッフル』です。 ナッツの女王ピーカンナッツとたっぷりのキャラメルソースです。とろりん生クリームとアイスクリームの上には、厳選された岩塩をトッピングしました。 ピーカンナッツには、血液中のコレステロールを下げてくれるそう。ナッツ類のなかで特に多くの抗酸化物質を含んでいるため、がんの予防、血液サラサラ、アンチエイジング効果もあるそうです。 秋の女王ワッフルにあう紅茶は、ディンブラ、ルフナなどのブラックティー、イングリッシュミルクティーです。 ナッツ大好きな方には、ナッツミルクティーで深い秋をおたのしみください(*^▽^*) 明日9月23日からスタートです！ それでは！
紅茶専門店ディンブラのスコーンへの想い
先日から始まったオンラインショップでのスコーン販売は即日完売致しました！ 皆さん本当にありがとうございます(*^^*) 8月26日より発送開始致しましたので、もうしばらくお待ちくださいませ！ 今日は紅茶専門店ディンブラで作っているスコーンについて特別な想いがあるのでお話したいと思います(*´∇｀*) 私の(現在の)紅茶専門店ディンブラで作っているスコーンは、イギリス人のキャロンさんという方から父が直接教わった技術も入ったものです。 (左:私 中:キャロンさん 右:父) 父、すごく良い笑顔ですよね。いつも写真を撮っている側だったのでこんな良い笑顔の写真が残ってるなんて思ってなかったです(*^^*) 私はがっしりキャロンさんと手を繋がせてもらってます（笑） 父と母が教わり、私が小さい頃に食べたキャロンさんのスコーンも良い思い出です。 スコーンを盛り付けてる葉っぱは父お得意のアイビーですね、よく庭のアイビーをゴソゴソ取ってました（笑） 当時スコーンを抜く型が無かったようで、キャロンさんは湯のみでも良いよと仰られていたみたいで、この写真はまさに湯のみで抜いたものです。このスコーンは本当にミルクティーとの相性が抜群でした！ 紅茶教室でも、父がお話されたことがあるのではないでしょうか(*^_^*) 型を抜ければなんでも良いみたいですね！ キャロンさんから教わった味、食感を左右させる最も重要な作業は、現在の紅茶専門店ディンブラで作っているスコーンは必ず行なっています。 紅茶専門店ディンブラで販売しているスコーンは、私の好きな味、食べてみたい味を付けてたくさんの種類を作っています。粉っぽさはありません。ジャムやクローテッドクリームが無くても美味しく食べることが出来るスコーンになっています。 これから先も沢山の種類のスコーンが生まれることでしょう。それでも父達が当時キャロンさんに教わった事は今もこれからも守っていきます(〃^▽^〃) 今回の発送が全て終了したら、またオンラインと電話注文で受付開始させて頂きます！ どうぞ宜しく御願い致します(*ᴗˬᴗ)⁾
紅茶専門店ディンブラのスコーンやっと発売開始です！
お待たせしました！！ 紅茶専門店ディンブラで人気のスコーンが、やっと皆様のご自宅にお届けできるようになりました！！！ 有難いことに以前より多数のご要望をいただいておりましたが、全ての準備が整うのに時間がかかってしまいました(^^; 明日昼の１２時よりオンラインショップにてご注文いただけます。 オンラインショップでは只今より詳細が見られるようになっておりますのでぜひチェックしてみてください♪ 当店のスコーンは機械音痴の店主が、全て１つ１つ手作りしておりますので発送に数日お時間をいただきます・・・m(__)m なるべく多くのお客様にお届けしたいと思っておりますので、お１人様１セットまでのご注文をお願いいたします。 再販の際にはInstagramやTwitterなどSNSでお知らせさせていただきます。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ <今月のセット内容> プレーン(２ヶ入)・・・・・・・・・２袋 オレンジソルト(２ヶ入)・・・・・・１袋 黒糖ジンジャー(２ヶ入)・・・・・・１袋 季節限定塩昆布ミルク(２ヶ入)・・・１袋 茶葉がついているセットとスコーンのみのセットがございますのでお間違いのないようご確認ください。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 時期によりスコーンの組み合わせが変わります。 保存料など一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 ぜひミルクティーやジャムなどとご一緒に、素敵なティータイムをお過ごしくださいませ♪ 紅茶専門店ディンブラのスコーンにはいろいろな味がついておりますので、 そのままでももちろん美味しくお召し上がりいただけます！ お届けする段ボールも可愛く御用意しましたので、 プレゼントにもぴったりです♪ オンラインショップで販売することになり、価格を見直しいたしました。原材料の高騰のため明日21年8月22日よりテイクアウトのスコーンを500円→税込600円に値上げさせていただきます。 大変申し訳ございませんが、宜しくご了承のほど、お願い申し上げます。...
待ちに待った『シェルパティー』が明日からスタート！
こんばんは！ いよいよ明日8月21日(土)から 季節の新メニュー『シェルパティー（ICE/HOT）』が販売開始です！ 葡萄の香り、風味がたっぷり楽しめる非常に華やかな紅茶です！ ではなぜ『シェルパティー』というのか？ 実はこのシェルパというのはヒマラヤ山脈の道案内人のことなんだそうです！ このシェルパの方々が登山の疲れを癒すため、エネルギー豊富な葡萄を紅茶に入れて飲み始めたことからこの名前がついたそうです！ その由来の通り『シェルパティー』は美味しいだけではなく、 疲労回復にもつながる素晴らしい飲み物なんです！ 秋頃になったら藤沢市原産の葡萄「藤稔」を使ってこのメニューを出そう！と話していたところ、 本日正戸果樹園の方から大変立派な「藤稔」が届いたので急遽明日から販売することになりました！笑 本当にありがとうございます！！！ 送っていただいた「藤稔」がものすごく甘いうえに香りも高く、 あまりにも美味しい葡萄だったので、試食する手が止まらず食べ切ってしまうところでした！笑 そのくらい美味しい葡萄を使ったメニューなので、本当におすすめです！ アイスだけじゃなくホットでも楽しめる、秋にぴったりな紅茶になってます！ ただ美味しいだけではなく、疲れた体を癒してくれるのでそういった意味でもとてもおすすめです！ 是非お楽しみください！！
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具