【紅茶専門店ディンブラ】2023年 クオリティーシーズンウバ UVA(FBOPF1)
【紅茶専門店ディンブラ】2023年 クオリティーシーズンウバ UVA(FBOPF1)
11,000円(税込)以上の購入で、送料無料!
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紅茶専門店ディンブラが買い付けをした2023年のクオリティーシーズンのUVAは、
クオリティーシーズンにスリランカへ訪問し、プライスレコードを更新している工場長から特別にお譲りしていただいたUVA ウバ(FBOPF1)です。
工場を訪れた時にテイスティングをし、こんなにも美味しいUVAがあることに
感動をしました。
最初は是非、ブラックティーでUVAの風味を存分にお楽しみください。
UVA (ウバ)のクオリティーシーズンは、毎年7〜8月に訪れます。
紅茶専門店ディンブラでは、年に1度クオリティシーズンのウバ茶を輸入しております。
買い付けをしてから、店頭に並ぶまで船便ですので数カ月お時間を頂いております。
ご了承下さいませ。
茶葉の形状 | FBOPF1(フラワリーオレンジペコーファニングス1) |
茶葉の鑑定 |
茶葉はやや大きく、水色は濃い赤色。 新芽を多く含み、芳醇な甘い風味と青林檎の花を思わせる香り。 口の奥に残る自然なメントールの、心地良い爽やかさとキレのある渋味が特徴。 |
蒸らし時間 | 3~5分 |
楽しみ方 | ブラックティー、ミルクティー |
内容量 | 100g |
【UVA ウバ】
スリランカの南東部、標高1,400〜1,700メートルのハイ・グロウン区間にあるのが、ウバ地方です。
ウバには、7〜8月にかけてインド洋を渡る南西モンスーンが吹き、その影響で霧が発生しますが、この時季をクオリティーシーズンと呼びます。
山脈を越えてきた涼しく乾いた風が霧を晴らし、直射日光が一気に茶葉を乾かすのです。
これによりウバ独特のさわやかでフルーティーな香りと刺激的な強い渋みが生まれます。
クオリティーシーズンは乾季で雨量が少ないので、生葉の収穫は激減し、世界最高級の紅茶として高値で取引されます。
1891年、トーマスリプトンはこのウバの紅茶で世界最高値を取り、世界三代銘茶になるほどの有名茶になりました。
ミントに青リンゴを想わせる爽やかで甘い香りをブラックティーでお楽しみください。
また、クオリティーシーズン外の茶葉は、強い渋みと濃い水色が英国伝統のティーウィズミルクに最適です。
お客様の声
お客様の声
(新潟 A・Sさん)
香りのきつすぎるUVAが苦手なのでとても自然な味のUVAに出会えてよかったです。美味しくいただいてい
ます!
(長崎 S・Yさん)
ウバと言えばミルクティーのイメージがあるが、
ディンブラさんのウバはストレートでも抜群の美味しさ。
お客様へのお知らせ
いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が2019年2月に永眠し月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具