2024年8月世界三大銘茶の1つウバクオリティシーズンに紅茶工場を訪れて

2024年8月世界三大銘茶の1つウバクオリティシーズンに紅茶工場を訪れて

 こんにちは!

2024年8月ウバ茶のクオリティシーズンに、ウバの紅茶工場へ訪問させて頂きました。

 (ウバのシーズンは乾季の7月〜9月とされています)

今回のスリランカ旅では、紅茶工場訪問とマネージャーさんに再会できることが楽しみの1つでした。

 

今年のクオリティシーズンはどうでしょうか?

ドキドキしながらウバの工場へ向かいました。

そして、1年ぶりにマネージャーさんと再会することができました。

 

ウバ工場でテイスティングをしてみた

 「タイカ!」

紅茶工場のテイスティングルームでお茶をいただきながら待っていると、大きな声が聞こえてきました。

「わー!また来ました!」

感動していると。

マネージャーさんは、「タイカが来ることを、今朝知ったんだよ。」

 

「えー?私は2ヶ月前から予定をしていたのに、一体どういうことなの?」

本当にこの事には驚きましたが、そういうことかとスリランカ的考えになり、私はすぐにまあいいか、、、となりました。

 

私が良いかと決めることではありませんが(笑)

本当にご迷惑をおかけいたしました。

 

「大丈夫だよ!」と、笑顔でテイスティングの準備をしてくださいました。

 

 

 

 

 出来立てのいろいろなグレードの茶葉をテイスティング中です。

 

 

 

私は、全ての物ごとを決めるときに迷いがありません。

良いと思ったら、これ!と進む感じです。

悩んでいる姿を見たマネージャーさんは、何も言わなくても察してくださいました。

「タイカ!雨が多いから。今年のシーズンはこれからだよ。晴れる日が続いたらタイカのウバ茶を作って日本に送る。」と、マネージャーさんは優しい笑顔で伝えてくださいました。

 

その後、どのようなウバが欲しいか話を細かく聞いてくださいました。

 「前回の茶葉は、日本のお客様の反応はどうだった?」

「もちろん美味しいと気にいってくださり、ウバ茶のファンのお客様が多くなりました。FBOPF1という茶葉は今まで出していなかったので、皆さん驚いていました。」

 

 「今度のウバは、ミルクティー用にも使いたいです。」とお伝えすると、水色(すいしょく)を見比べてみてくださいました。

 

 ミルクティーにも使うのならば、水色は濃いめが良い。

 晴れた日に作る紅茶の味を確認してくださいました。

「タイカの味を覚えたから大丈夫!」

マネージャーさんに、私が好きな味を記憶していただけるなんて、

嬉しすぎます!

 

私はとても図々しいので、もう1つお願いをしました。

「日本のお客様に、出来立ての紅茶をお届けしたいのです。お土産で購入させてください。お願いします!」

マネージャーさんは、「少し待っていて、用意してあげるよ。」と、準備をしてくださいました。

こちらの工場ではオークションでプライスレコードを更新しています。

それをテイスティングルームで説明をしてくださっているところです。

本当にすごい!

 

用意していただいたお土産ウバは、あっという間に完売しました!

ありがとうございました!

 

ウバ紅茶工場のバンガローでランチ

 

 お土産ウバ茶を用意していただいている間に、バンガローへ移動して

ランチタイムです。

1年ぶりのバンガロー懐かしいです。

前回訪問時テイスティングはこちら!

ウバのバンガローで楽しい生活はこちら!

 

 

 

 たくさんのカレーを用意してくださいました。

卵のサラダ、野菜や肉のカレーです。

食後にはたくさんのパパイヤをいただきました。

ウバが寒かったので、ホットウォーターが体にしみて美味しかったです。

 

ウバはコロンボからとても遠い場所になります。

マネージャーさんが、「泊って行かないの?」とおっしゃってくださいました。

もちろん昨年のように宿泊したいとお伝えしましたが、

コロンボで他の仕事が入っていたので、関係者に戻ってきなさいとのことで

残念ながら夜になり車で下山し、コロンボへ帰りました。

 

もう少し紅茶の話をマネージャーさんとしたかったのです。

 そんなことを言っていますが、今回もかなり勉強をさせてくださいました。

ホワイトチップはこの部分からできているんだよと、実演で教えてくださいました。

その感動したブログはこちら!からどうぞ。

 

 工場に戻ると紅茶が準備されていました。

日本のお客様が喜んでくださると良いなと、想像しながら車に乗り込みました。

 

最後にマネージャーさんに感謝を(*^^*)

一年ぶりの訪問にも快く受け入れて頂き、私のわがままで紅茶まで作って頂きありがとうございます。

いつも沢山のことを学ばせて下さりありがとうございます。

次はもっと計画的にまた会いに行きます!

 

 

そろそろ、晴れた日に作っていただいた茶葉のサンプルが届きそうです。

届いたら、またお知らせさせてください。

 

それでは!

 

Back to blog

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.

1 of 3