JR東日本「大人の休日倶楽部」2月号・・日本最北端の紅茶

JR東日本「大人の休日倶楽部」2月号・・日本最北端の紅茶

JR東日本「大人の休日倶楽部」 2月号   新潟・村上・日本最北端の紅茶        今月25日刊行のJR東日本「大人の休日倶楽部」2月号です。    日本最北端の茶産地、新潟村上に行きました。。。。。。。 みぞれ混じりの冷たい雨が降っていたのですが、茶園に入ると なんと夕陽が射してきたのです。 ちょっと感動! 在来種の茶木、それから紅茶を作ります。 何とも言えない深い、そしてコクのある紅茶、スリランカでもなく インドでもなく、日本北限の地にだけ恵まれる紅茶の風味がありました。 この茶園にも日本海から吹き付ける風と雪で、真っ白に積もるそうです。 それに耐えて、また春に新芽が吹いてきます。 雪をかぶった紅茶・・・村上の「雪国紅茶」と名付けられています。 紅茶にはティーフードが付き物、、、。 村上には日本らしい素晴らしいスイーツ、鮭、村上牛など、 もう紅茶なしではいられないおいしいものがたくさんありました。。。 また行きたい!
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