昨日は紅茶食品研究科のあと撮影でした

NHK食彩浪漫9月号・紅茶特集

昨日は火曜日で、紅茶食品研究科のセミナーがありました。テーマーは紅茶の機能性をアップさせる商品開発。

その第一弾は「スパイス」です。

紅茶とスパイスのいい香りが漂う中、午後一で、9月号の「食彩浪漫」の 「紅茶の香り特集」10ページ分の撮影をしました。

紅茶本来の香りにスパイスやハーブ、フルーツ、など紅茶には無い香りを付加して機能性を高めます。

問題は香りは写真に撮れないので、ここが難しいところです。

特集では香りを様々にイメージして、表現しますのでまだ先ですが楽しみにしてください。。。。

撮影用にと金山さんからまたハーブを提供していただきました。

午前中はスパイスで、午後からはハーブと紅茶の香りでした。。。。。

疲れたけど、不思議と癒されたのは、朝から香りに包まれていたせいかもです、、、、。 NHK 撮影用のハーブ・提供は金山さん