こんばんは!
2023年ベリークオリティーのヌワラエリヤとディンブラが、先行販売用で紅茶専門店ディンブラに到着しました!
こちらはパッケージ工場に無理をいって、早く販売したいので少量だけ先に作って送ってもらいました(^^;;
届いてすぐに再度テイスティングを致しました。
そのご報告をさせてください!
2023年クオリティーディンブラ(DIMBULA)
100年前に種から育てた希少な古木のディンブラです。
水色は赤みがかった綺麗なオレンジ色です。若葉のような柔らかな香りが、お湯を注ぐとフラワリーで芳醇な甘い香りに変化します。
まろやかな風味が広がり、スッキリとした渋みが残ります。
2023年クオリティーヌワラエリヤBOP(NUWARAELIYA)
光り輝く黄金色の水色に目を奪われます。白い花を想像させる華やかな香りがずっと鼻の奥に残ります。
贅沢な香りにうっとりしてしてしまいます。
とろみと程よい渋みが口の中で転がります。
今まで体験したことのないヌワラエリヤをお楽しみください。
明日6月17日(土)先行発売開始です
ぎりぎり届いたディンブラとヌワラエリヤを再度テイスティングするときは、本当に緊張しました。
茶葉がスリランカを出る前に、もう1度茶園のマネージャーさんから味は大丈夫!と連絡が入ったので不安はなかったのですが、自分で味わうまでは不安がゼロというわけにはなりません。
心配性なもので(笑)
明日は、藤沢駅北口のマーケットにも持っていけます!
店頭でも販売開始できます!
輸入した他の全ての茶葉は、ただいまパッキング工場でパッキングをしていただいております。
出来上がり次第、販売開始させていただきます。
紅茶専門店ディンブラに到着し、テイスティングをさせていただいたらまた報告させて頂きます。
それでは!