【紅茶専門店ディンブラ】2024年　ハイクオリティーシーズンディンブラ DIMBULA（BOP)

2024年クオリティー鑑定コメント

紅茶専門店ディンブラが買い付けをした2024年のDIMBULA（ディンブラ）は、クオリティーシーズンの茶葉になります。

夕焼け空のような深みのある赤色の水色です。

爽やかな青っぽい風味とフラワリーな香りが広がります。

後味に心地よい渋味を感じます。

一杯目はブラックティー、二杯目はミルクを加えると深いコクのあるミルクティーをお楽しみいただけます。

【DIMBULA ディンブラ】

スリランカ中央山岳地帯の南西部にあるディンブラ地方は、ミドル・グロウンからハイ・グロウンにかけた、標高1,200ｍ〜1700ｍの区間に茶園が広がります。

ディンブラでは、1〜2月に吹く季節風が山岳地帯にあたり、乾いた風を運びます。

昼は暑く、夜になるとダウンコートを着るほど寒くなる気候が美味しい紅茶産出出します。

この時季がクオリティーシーズンになり、茶葉に強い渋みと花のようなフラワリーな香りをつけます。

それ以外の時季は年間を通じて茶葉の変質はみられず、味わいにブレのない安定した品質の茶葉が楽しめます。

渋味とフラワリーなバランスの良い香りが特徴です。

ブラックティーでマイルドな紅茶の味わいを堪能したり、ミルクティーで美しいクリームブラウンの水色を楽しんだり、美しい水色のアイスティーにおススメです。とても使い勝手のよい茶葉です。