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世界の紅茶

世界の紅茶

通常価格 ¥858 JPY
通常価格 セール価格 ¥858 JPY
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税込み。

紅茶はなぜこれほどまでに世界中に愛飲されるようになったのか。紅茶の歴史を辿り、紅茶の未来に迫る一冊。

朝日新聞出版

著者 磯淵猛より
紅茶の仕事に係わって30年余りになります。30年前の紅茶市場と今日、変化する紅茶の世界を中国、インド、スリランカ、ヨーロッパ、アメリカと目を向けながら追っていきました。
飲食業界における食と飲料の開発。その中で紅茶への期待はどのようなものか、効用や機能性、もてなしの方法、とても多岐にわたります。
そして、紅茶はこれからどのような発展の道が開かれるのでしょうか。30年後の未来の紅茶の姿を考えてみました。
世界120ヶ国以上で飲まれている紅茶が未来に向ってどのように人々との関係を 作っていくのか。紅茶を飲みながら一緒に想っていただければ幸せです。

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お客様へのお知らせ

いつも紅茶専門店ディンブラをご愛顧下さいまして誠に有難うございます。
父、磯淵猛が永眠して2年の月日が流れましたが、お客様からのお問い合わせが多数ございますので、改めてお知らせをさせて頂きます。
父が創業しました「ティー・イソブチカンパニー」と弊店「紅茶専門店ディンブラ」は、事業主が別々となり、一切の関係がございません。
紅茶専門店ディンブラは、父の遺志を受け継ぎ独自に紅茶を輸入販売しております。
又、「イソブチ」の名前が独り歩きしており、紅茶に関わる製品が乱立していることに大変困惑しております。
類似品が多く出回っているようですのでご注意くださいますよう合わせてお知らせをさせて頂きます。
敬具