이소 맹 블로그
영국 홍차 기행···No.4
영국 홍차 기행···No. 4 에든버러의 애프터눈 티~~~~~~~~~~~~~~~~ 6월 24일 · 딘브라 선데이 타임 ~~~~~~~~~~~ 에든버러 성에서 스콘의 돌 (운명의 돌)을 본 후, 에든버러의 거리를 산책합니다. 조금 기온이 낮고 추웠지만 카페에서...
영국 홍차 기행···No. 3
영국 홍차 기행···No. 3 에든버러성의 “운명의 돌” SCONE ~~~~~~~~~~~~~~~~ 「운명의 돌」·stone of destiny, 이것이 애프터눈 티의 전통적인 티 푸드, 스콘에 이름 붙여지는 원이 된 것입니다. 이번 여행의 목적은이 스콘의 돌을...
영국 홍차 기행···No. 2
영국 홍차 기행···No. 2 에든버러~~~~~~~~~~~~~~~ 도착한 날(6월 4일)의 밤, 호텔에 체크인해도 아직 밖은 은은하게 밝고, 어두워진 것은 오후의 10시 지나,. 8시간의 시차가 있으므로 일본이라면 아침의 6시 지나입니다. 몸은 피곤해서 베팅에...
영국 홍차 기행···No. 1
영국 홍차 기행···No. 1 ~~~~~~~~~~~~~~ 이번 투어 멤버는 총 20명, 홍차뿐만 아니라 요리 교실 선생님과 학생이 절반을 차지했습니다. 제 사진은 800장 정도, 오늘 사진 가게에게 전달한 곳입니다. (이소후치는 아직 옛날...
오늘 귀국했습니다 ... 영국 투어
오늘 영국에서 귀국했습니다! ~~~~~~~~~~~~~~~ 매일 신문 “주간 이코노미스트” 세계사에서 배우는 경제·차의 역사~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 오늘 영국에서 전원 무사히 귀국했습니다. 런던에서 에든버러, 코츠워즈, 베드포드로 돌아와 런던으로 돌아왔습니다. . . 어제는 포트 벨로의...
영국 투어, 최종지 런던에 도착입니다! !
8일, 일본 시간 오후 3시경, 이소부치로부터 국제전화가 있었습니다. 「Good Morning!!」 영국에서 일본으로 두 번째 모닝콜입니다. 라고 해도 일본은 오후의 애프터눈 티의 시간이었습니다만・・・. 콧츠월즈는 연일 이슬비가 이어져 기온은 오르지 않고 14도 정도. 추위를...
영국 투어 순조롭습니다! !
영국 홍차 기행 6월 4일~6월 11일 6월 4일(월)에 이소부치를 포함해 20명이 나리타 공항을 출발하여 영국으로 향했습니다. 영국, 런던은 올해 올림픽 이어. 또, 엘리자베스 여왕 즉위 60주년의 기념식전이 개최되고 있는 것이,...
6 월에 들어갔다 · · · · 투명한 아이스티
흐린 하늘··6월의 홍차 투명한 아이스티 ~~~~~~~~~~ 6월에 들어서 첫 주말이군요. . . 후지사와는 흐린 하늘에서 조금 비뚤어진 쾌활합니다. 이번 주는 과거 딘브라에서 아르바이트를 하고 있던 소자씨가 남편과 1살이 되는 딸을...
스위트 오렌지 와플・여름의 향기
여름의 향기 스위트 오렌지 와플~~~~~~~~~~~~ 여름의 향기를 올해도 즐겨 주세요! 민트, 로즈마리 시럽으로 담근 오렌지와 자몽을 화려하게 토핑했습니다. 허브의 향기가 나는 특제 시럽으로 드실 수 있습니다!
영국 홍차 기행 “6월 4일 출발”
“영국 홍차 기행”·다음주 월요일 출발 6월 4일~11일· 운명의 돌·SCONE의 전설을 쫓는 여행 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 드디어 올해 최초의 홍차 기행이 6월 4일 스타트합니다. 영국, 에든버러, 코츠워즈, 베드포드, 런던으로 돌아갑니다. 테마는 「운명의 돌」·스콘의...
치즈 & 초여름 과일 와플
「치즈＆초여름의 과일 와플」 「치즈＆초여름의 과일 와플」많은 손님에게 드셔 주셨습니다. 고맙습니다! 6월부터 「스위트 오렌지 와플」의 계절 메뉴가 됩니다! 상쾌한 단맛의 오렌지와 자몽을 허브 시럽으로 절인 토핑한 것입니다. . . 오타노시미~
홍차 교실 초급 코스・2회째
홍차와 우유의 관계 티위즈 밀크·인디언 차이~~~~~~~~~~~~~~~~~ 홍차 교실 “초급 코스” 2회째였습니다. 우유와 홍차의 관계, 스콘을 먹고 티 우즈 우유를 마셨습니다. . 음식이 나오면 역시 고조됩니다. . 우유의 차이에 의한 (UHT와...
고객에게 알림
언제나 홍차 전문점 딘브라를 애용해 주셔서 정말 고마워요.
아버지, 이소 맹이 영면해 2년의 월일이 흘렀습니다만, 손님으로부터의 문의가 다수 있으므로, 재차 소식을 하겠습니다.
아버지가 창업했습니다 “티·이소부티컴퍼니”와 폐점 “홍차 전문점 딘브라”는, 사업주가 따로 되어, 일절의 관계가 없습니다.
홍차 전문점 딘브라는, 아버지의 유지를 계승해 독자적으로 홍차를 수입 판매하고 있습니다.
또, 「이소부티」의 이름이 혼자 걷고 있어, 홍차에 관련되는 제품이 난립하고 있는 것에 매우 곤혹하고 있습니다.
유사품이 많이 나돌고 있는 것 같습니다 때문에 주의해 주시도록 맞추어 알림을 드리겠습니다.
존경