Yesterday, Marie Murata, who came from Kobe for Sunday tea time, produced a lecture on delicious tea that lasts a lifetime. . . The photograph is a text (PDF version) It is a highly complete text covering all 138 pages. Mr. Murata traveled with us to countries with tea, including Sri Lanka and India. She has a wide range of knowledge about tea, and above all, thinks about tea based on its deliciousness and enjoyment. I was fascinated by it. . . . ! We encourage you to take a look.
こんにちは！ SABARAGAMUWA（SABARAGAMUWA BOP）の 新茶が入荷しました。 今回入荷したサバラガムワは、おとなビターな感じです。 キレのある強い風味とスッキリした後味が特徴です。 茶葉は、黒く硬くしっかりしています。 なので少し長めに４〜5分蒸らしていただくと、カラメルのような 深みも出てきます。 今回のサバラガムワは、ひと口飲んだ瞬間 ミルクティーにとても適しているなと感じます。 こっくりコクのあるビターなミルクティーはいかがでしょうか。 真夏は、アイスミルクティーでいただくのもおススメです。 ビターなので真夏のアイスティーが新鮮に感じそうです。 新茶サバラガムワはこちらからどうぞ！ 今回パッケージが間に合わなく、サバラガムワの入荷が遅れましたことを お詫び申し上げます。 一日も早く戦争が終結し、物資不足が起きないことを祈ります。 店主 磯淵泰果
こんにちは！ このたび、昭文社「ことりっぷweb」の「江の島さんぽで立ち寄りたいお店」にて、 当店をご紹介いただきました。 紅茶各種をはじめ、スコーン、ワッフル、ホッとサンドウィッチまで、 当店の魅力を素敵な写真とともに丁寧にご紹介いただいております。 江の島散策の際に、ぜひご覧いただけましたら嬉しいです。 このような素敵な記事にまとめてくださったライターの安藤美紀様に、 心より感謝申し上げます。 ありがとうございました。 ことりっぷweb記事はこちらからどうぞ！
こんにちは！ お久しぶりです！皆さまお元気でいらっしゃいますか？ スリランカから、２０２６年クオリティーシーズンディンブラ、ヌワラエリヤが 入荷致しました。 2026年クオリティシーズンディンブラを買い付けした時のブログはこちら それでは、早速今回入った茶葉の特徴になります。 ２０２６年クオリティーシーズンディンブラ特徴 赤みのある水色です。 腕いっぱいに花束を抱きしめた時のようなフラワーなアロマが広がります。 口に含むとまるでスリランカの紅茶園で飲む味わいそのものです。 現地にいるような錯覚を起こす感動の味におもわず惚れ惚れしてしまいます。 ブラックティーはもちろん、ミルクティーにしてもフラワーな香りをお楽しみいただけます。 ２０２６年クオリティーシーズンヌワラエリヤ特徴 パッと明るい黄色の水色です。袋を開けた途端に香る柑橘のような爽やかな香り。 口に含むとぶわっとジャスミンのような華やかな風味が広がり、程よい渋味とのバランスが絶妙です。 スッキリとした喉越しの後、数秒香りが残りますので余韻をお楽しみください。 是非ブラックティーでお楽しみください。 まとめ 今回はスリランカからどこにも寄らず、直行で日本に到着したので予定より早く お店に届きました。 いつもならどこかに経由してから日本に到着するので、今回はこの美味しさを早く皆さんにお届けできることを嬉しく思います！ ...
