7月のスリランカ紀行・・・・No.5

7月のスリランカ紀行・・・・No.5

スリランカのミルク事情 牛乳の販売 世界遺産に登録されたキャンディの街も、少しずつ新しさが加わって街の雰囲気が変わってきています。新しくできた建物にはエスカレーター付のショッピングモールができ、中に食品雑貨のスーパーがありました。。。 スーパーは街の通りにも出来ていて、割高な値付けですが、ゆっくり安心して買い物が出来、値段交渉もしなくていいので、やはり外国人には便利です。 スーパーの中で牛乳を見つけました。牛乳瓶で売っているのは冷蔵庫にも入れず、そのまま室温で通路に無造作に積み上げています。見るとUHT(超高温殺菌)なのでLL牛乳です。一方、低温殺菌牛乳はビニールの袋に入れられた物と、プラスティック容器に入れられた物が、冷蔵庫に入っていました。。 ランジットさんに、「普段牛乳は買う?」と聞いたところ、 あまり買わないそうです。紅茶にはパウダーミルクを使うことがほとんどで、パウダーミルクをお湯で溶かして紅茶に入れます。。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ スーパーの片隅に、ちょっと休憩できるコーナーがあって、そこでアイスクリームを食べている家族がいました。私が、牛乳瓶や冷蔵庫の牛乳をカメラで撮影しているのがとても興味あったようで、カメラを向けると、この恥ずかしそうな表情です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ UHT(超高温殺菌)の牛乳室温で保存スーパーでアイスクリーム食べてた・・・スリランカの甘いミルクティー
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