今日は秋晴れの良いお天気ですね！ ホットティーが飲みたい～と思う季節になりました。 10月28日開講の紅茶教室〈初級クラス〉へのお問い合せを沢山頂き ありがとうございます。 「紅茶のこと何も知らないのですが、大丈夫でしょうか？」 との質問を多く頂きます。
初級クラスはそんな方も楽しんでいただけるカリキュラムになっています。
内容を少しご紹介します♪
第1回：オリエンテショーン
世界の紅茶、食文化について、
基本のブラックティーのいれ方（磯淵がデモンストレーションします）
基本のいれ方では失敗例もご紹介しますので、自分で実際にいれる時に とてもわかりやすく、私も毎回、帰宅して自分で試してしまいます！
第2回：紅茶の産地、ミルクティーについて 牛乳について詳しく勉強したあと、クリームティー（紅茶とスコーン）を体験して頂きます。
紅茶を勉強するつもりが牛乳？！と思うかもしれませんが、 牛乳を知ることで紅茶のおいしさの幅が広がるはずです。
第3回：フルーツティー、アイスティーについて アイスティーの基本、必見です！
綺麗な水色で渋味のないおいしいアイスティーが作れるようになります。
第4回：ティーパーティー セッティングからフード、ウェルカムティーなどすべて磯淵が作り上げます。
おもてなしのコツやパーティーの開き方のコツ、また紅茶とフードのペアリングだけでなく、レシピも公開。
紅茶教室のはずが、パーティーに招かれたような気分になります。
参加者募集中です！
教室についてのお問い合せは (株)ティー・イソブチカンパニー 電話０４６６－２４－４６４９
