昨年末ムック本で刊行された「紅茶の基本」がこの度
単行本として「紅茶の基本」 出版されました。
私はP102～１５０までの「紅茶の魅力完全ガイド」を
担当しています。。。。。
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こんにちは！ お久しぶりです！皆さまお元気でいらっしゃいますか？ スリランカから、２０２６年クオリティーシーズンディンブラ、ヌワラエリヤが 入荷致しました。 2026年クオリティシーズンディンブラを買い付けした時のブログはこちら それでは、早速今回入った茶葉の特徴になります。 ２０２６年クオリティーシーズンディンブラ特徴 赤みのある水色です。 腕いっぱいに花束を抱きしめた時のようなフラワーなアロマが広がります。 口に含むとまるでスリランカの紅茶園で飲む味わいそのものです。 現地にいるような錯覚を起こす感動の味におもわず惚れ惚れしてしまいます。 ブラックティーはもちろん、ミルクティーにしてもフラワーな香りをお楽しみいただけます。 ２０２６年クオリティーシーズンヌワラエリヤ特徴 パッと明るい黄色の水色です。袋を開けた途端に香る柑橘のような爽やかな香り。 口に含むとぶわっとジャスミンのような華やかな風味が広がり、程よい渋味とのバランスが絶妙です。 スッキリとした喉越しの後、数秒香りが残りますので余韻をお楽しみください。 是非ブラックティーでお楽しみください。 まとめ 今回はスリランカからどこにも寄らず、直行で日本に到着したので予定より早く お店に届きました。 いつもならどこかに経由してから日本に到着するので、今回はこの美味しさを早く皆さんにお届けできることを嬉しく思います！ ...
暑い季節にぴったりの、ひんやり美味しい季節限定「冷やワッフル」が ２年ぶりに始まりました。 ふわふわに焼き上げたワッフルに、凍らせた冷たいクリームを合わせた 人気の夏限定メニューです。 今年は２種類をご用意しております。 ラムレーズン 毎年人気のラムレーズン。 自家製ラムレーズンと、コクのあるラムクリーム、 そして香ばしいピスタチオを合わせました。 今年はラムの香りをより深く感じられるように仕上がりになっております。 大人のための冷やワッフルをお楽しみください。 紅茶マンゴー 真夏を感じる爽やかな一品。 香り高いウバ茶を使用した紅茶クリームに、 甘酸っぱいマンゴーを合わせました。 紅茶の上品な香りとマンゴーのジューシーな果実感が お口の中いっぱいに広がります。 冷たいクリームとフルーティーな味わいは、 真夏の湘南ティータイムにぴったりです。 おすすめの楽しみ方 冷たいワッフルには、熱々のブラックティー、ミルクティーがおすすめです。 ひんやり冷たいワッフルの美味しさを引き立てながら、紅茶の豊かな風味を...
このたび、 三越伊勢丹オンラインストア「クールスイーツ&ドリンク」に 紅茶専門店ディンブラの紅茶を掲載していただいております。 三越伊勢丹の物産展・外国展バイヤーが選ぶ夏におすすめの スイーツやドリンク、さらには一緒に楽しみたい定番スイーツで 夏をより楽しく。 オンラインストアでご自宅へお取り寄せ！ アイスでも美味しい！夏に楽しむ本格紅茶 普段はホットという方も、夏は是非アイスも楽しんで。 すっきりとした喉越しと爽やかな香りが楽しめるのが アイスティーの魅力です。 (三越伊勢丹オンラインストア引用） 暑い季節にぴったりの、爽やかな味わい。 紅茶専門店ディンブラならではの香りや余韻を 楽しんでいただけるラインナップです。 ▢オリジナルブレンド「ベルガモットティー」 ▢マサラ先生の「マサラティー」 ▢セイロンティー7大産地ギフトボックス 全国の魅力的なクールスイーツやドリンクが 集まる特集となっておりますので、見ているだけでも 夏気分が広がります。...
