本日より秋の初級教室が開講となりました。 第1回目は、紅茶の歴史、美味しいブラックティーの入れ方。 20名近い生徒さんたちが、熱心に受講されていました。 10月も後半となり、ここ最近は急に気温が低くなってきました。 温かい紅茶が、より一層美味しく感じられる季節。 みなさんご自宅に戻られてからも、きっとブラックティーの入れ方を練習されることと思います。 是非美味しい入れ方マスターして頂きたいです。 第2回目は、11月2日。 世界の紅茶のテイスティング、英国ミルクティーとチャイについてです。