茶摘みさんの手から40日目で、、、 皆さんにお届け、今回のウバ
今日のような青空を見ていると、ヌワラエリヤやウバの茶摘みさん達の姿が思い浮かびます。
澄んだ空気、黄色い陽射し、爽やかな山の風、今日もいっぱい茶摘みをしています。
届いたばかりの新茶は昨日からディンブラで発売しています。
昨日のサンデーティータイムで沢山のお客様に喜んでいただけました。
心配していたウバですが、クオリティーの切れ味はありませんが、特注して製茶後3日目の船積みで、ものすごく鮮度が良く、甘い香りがしています。
ウバには珍しく、優しい渋味と風味です。水色も透き通った赤色。
これならブラックでも十分楽しめます。。
工場長に感謝です。。。。。。
秋晴れが続き乾燥しているので紅茶がとても美味しいです。
このウバ是非 お楽しみ下さい。
今週は明日から「紅茶教室 2007年 秋のコース」が開催です。
また紅茶の好きな方が沢山生まれます。