本日のサンデーティータイム

本日のサンデーティータイム

本日のサンデーティタイム ミャンマーからアッサムへ この写真は2001年のものです。 「飲むお茶、食べるお茶(パルコ出版)」磯淵猛著 店長の挨拶から始まりです。 サンデーティータイムに来てくれていたお二人、この度 ご結婚されました~~。 特製の肉まん、それに季節のワッフル(イチゴワッフル)、 そして、ルフナのホットティーです。 今日のサンデーティータイム、河口湖からも、群馬県からも、 神戸からも来てくれました。。。 アッサム紅茶の起源、「紅茶を授けた民族」の第一回目です。 雲南からビルマ(ミャンマー)そしてアッサムへと渡って行った ジュンポー族(タイ民族~カチン族~ジュンポー族)の 軌跡を追ってミャンマーに焦点を合わせてお話しました。。 民族が運んで行ったお茶、その土地によって使われ方が 変化します。 アッサムに根付いたお茶、ジュンポー族とイギリス人によって 紅茶に生まれ変わりました。 第二回目4月21日はジュンポー族に会ったお話です。。。。。

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