国産紅茶のセカンドフラッシュ

国産紅茶のセカンドフラッシュ

国産紅茶のセカンドフラッシュ

「べにほまれ」・三重県



三重県の「亀山べにほまれ紅茶」のセカンドフラッシュ(7月17日)
を戴きました。

ファーストフラッシュ(5月25日)も一緒に戴き、飲ませていただきました。

素晴らしい!

特にセカンドフラッシュはフラワリーな香りが強く、発酵も十分で
紅茶らしい重みと、コク、さらに国産紅茶のほんのりした甘みも
兼ね備え、切れの良い渋みがあります。

ミルクを入れても十分な質感があります。

「べにほまれ」大正のころからある古い品種です。
国産紅茶用に作られた品種と聞いています。

復活して市場に沢山出るのが楽しみです!
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