今年1年・・・・
~~~~~~~~
昨日、仕事納めの後来てくださったお客様からお花を
戴きました。。。
有難うございます!
今年1年は本当に、辛い年でした。
3月11日のあの日を飛ばしたい思いです。
沢山のことを思い、沢山のことを考えました。
でも、やっぱり月日は流れ、止まりません。
無理かと思ったスリランカや、インドのツアーも実行でき、
NHKやBSフジ、J-COM,そして、またNHKBSプレミアムと
今年は沢山のTVに出演させていただきました。
先月は新書の執筆で「未来の紅茶」をテーマに、
30年前を振り返り、そして、30年後の紅茶を想像した
原稿を書き上げることができました。
マザーリーフは新しく「マザーリーフ・ティースタイル」の
新カフェスタイルの中で、紅茶を普及させるスタートを切り、
来年も店舗展開を進めます。
キリン午後の紅茶はおいしさを表現する「パンジェンシー・
Pungency」を広げてきました。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
すぐ新しい年です!
私が想像する30年後の紅茶に向かって、ゆっくり前進していきます。
楽しみです。。。新しい年のスタートが。
