昨晩の雨が嘘のような、ポカポカと暖かい一日となりました。
きらきらとまぶしい太陽の光が差し込んで、一日中優しく店内を包んでいました。
ご来店のお客様達も、皆さんワッフルと紅茶を召し上がりながら、思わずにっこり・・・。
そんな中、磯淵はスリランカより無事、日本へ帰国致しました。
かねてよりお伝えしております、2月から始まりました苺のワッフルはおかげさまで、大好評頂いております。
それと合わせて苺の紅茶も人気上昇中です。
特にホットのストロベリーティーがオススメです。
そこで今日は、そのレシピをご紹介したいと思います。
まず、苺を一粒用意します。 苺の蔕の部分を２スライスします。それをカップに飾り、ロゼワインを少々落とします。
ポットに、キャンディの茶葉をティースプーン軽く2杯入れ、先程の残りの苺を潰し入れます。
そして３５０ccのお湯を注ぎ、3分間蒸らせば出来上がりです。
カップに紅茶を注いだ瞬間、苺の甘い香りに身も心もリフレッシュ。
是非一度お試し下さい。 
他にも、オレンジ、バナナ、アップル、巨峰などのフレッシュフルーツを使ったアレンジティーをご自宅でもお楽しみ頂けるよう、レシピをご用意しておりますので、お気軽にお声をお掛け下さい。
