チャイでほっとひと息
今日は、ここ藤沢も冷たい雨が降ったりやんだり…。
あたたかいチャイが恋しい季節ですね!
手鍋で煮込んで作るインドのチャイ。
ディンブラでは、「インディアンミルクティー」としてお出ししています。
じっくりとうま味を引き出した紅茶と、牛乳を一緒に煮込むのでコクのある美味しさです。
これからの季節におススメなのが「ジンジャーミルクティー」です。
ピリッとしたさわやかな香りで気分をリフレッシュ、また、ジンジャーの体をあたためる効果で、心も体もぽかぽかに…
肌寒い日にぜひお試しください!