スリランカ紅茶紀行・・・No.3
スリランカのおいしい紅茶&フード
これがスリランカでは「キリテー」と呼ばれている甘ーい
ミルクティーです。
フード小さなボールの物がカトレット、大きい方はサモサです。
中身はフィッシュ、鶏肉や豚肉のミンチ、じゃが芋が入っています。
もちろん唐辛子がたっぷり、ひりひりと辛いです。
それに、チリソースを付けて食べると、もとひりひり!
そして、甘ーいミルクティーで痛い口をなだめます。。。
これもロールと呼んでティーフードには欠かせない辛いおいしい
食べ物!
マザーリーフ札幌の店長さんです!
「ちょうーおいしい!」
いっぱい食べていました!
水牛のカードです。冷蔵庫ではなく、どこでも常温でおいています。
これにジャガリシロップ(ヤシ蜜)をかけてたべると、絶品!
これを食べるときは、ティーウイズミルクで合わせます。