スリランカ紅茶紀行・・No.4
ヌワラエリヤ・ヒルクラブ・
サリーパーティー・・・美味しいメニュー
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ツアー4日目、キャンディの街から標高1800メートルの
ヌワラエリヤに向けて出発です。天気は快晴、しかし、標高が
高くなってくると霧雨・・。また晴れ間が、、。
途中、崖際にある茶園の学校に文房具をプレゼント。
みんな朝から待っていてくれました。全員にレイをかけてくれ、
タミール語の歌を歌って歓迎、そして、子供たちが描いた沢山の
絵をくれました。。
今までに呼んだ本の物語や、茶摘、生活、夢などが一杯描かれています。
午後からはヒルクラブで(農園主のクラブハウス)で
アフタヌーンティー、、。イギリスのマナーハウスのようです。
そして、これがグランドホテルの夕食のメニュー・・・
焼きたてのパン、おいしいスープ、さまざまなフードメニュー、
これがワトラパン・・。ここが一番トラディショナルなレシピです。
(8月20日のサンデーティータイムで再現します!)
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キャンディで作ったサリーを着て、サリーパーティーです。
他のお客様からもワンダフル!、、ビューティフル!
と歓声をいただきました。。。