スリランカ研修・・No.1

スリランカ研修・・No.1

13日に到着し、翌日はキャンディに移動です。 早速、キャンディの紅茶工場に行き、

まずは見て、 感じて、からのスタートにしました。 途中で休憩場所(アンベプッサ)でまずはキャンディの紅茶を 飲み、そこで皆さんが注目したのはこのエッグホッパーです。

米粉を丸いパンで焼くのですが、外側が薄いぱりぱりの皮、 真ん中に卵が入っています。 これにカレーを乗せて食べます。 香りもよく、出来立てでほかほか~ 気温は24~25度Cで快適です・・