スリランカ研修・・最終

スリランカ研修・・最終

帰国日の早朝、朝4時に起きて紅茶工場に向かいます。

まだ暗くて、寒い、でももう何時間も前から工場は 製茶が始まっているのです。

乾燥の温度がとても重要です! 最高温度は100度C以下です。

ランジットさんも真剣に鑑定しています。

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今日はこれから高松です(キリン午後の紅茶セミナー)
24日、日曜日は、ディンブラサンデーティータイムです!
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