スリランカ研修から帰国
6月9日から昨日まで(6日間)に亘り
キリンビバレッジ(株)の社員様とスリランカに
紅茶研修をしてまいりました。
総勢18名、今回で3期目になります。
到着翌日はキャンディに向かいます。
途中国道1号線(ティーロード)のレストハウスでティータイム。
パウダーミルク(紅茶用)を入れてティーウィズミルク
キャンディの紅茶工場で見学
萎凋途中の茶葉が少し残っていました。
グレードごとの茶葉の鑑定
水色の違いや香り、渋み違いも・・なるほど!
ここでもキャンディの紅茶を飲んで・・
ジャガリ(クジャクヤシの花の果汁の砂糖)を食べながら
試飲。
キャンディの街に入って今度はローカルミルクティー
(キリテといいます)
を飲みながらスリランカの唐辛子が入った辛い
スナックフードを食べます。
まずはいろいろな紅茶を飲んで体験です。
初日の始まり・・
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サンデーティータイム 6月24日(日)
お申し込み 0466-26-4340
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