カレー、チーズ、チョコレート・・紅茶との相性
本当に快晴、ぽかぽか陽気、サンデーティータイムが終了しました。今日は岡山からもお客様が参加下さり、本当に感謝です。
朝、7時からカレーを仕込みました。カレーとキャンディの紅茶を合わせて食べていただくと、「おいしいー」の声がたくさん出ていました。
やはり、カレーと紅茶をペアリングにするというのは、習慣的にあまり経験がないことなので、初めてという方もたくさんいらっしゃいました。
チーズやチョコレートに関しては、それほど珍しくない組み合わせです。
赤ワイン、ビールに合う食べ物には紅茶もピッタリマッチします。組み合わせでわからなくなったら、赤ワインとビールを思い浮かべてください。
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次回6月20日(日曜日)です。