ベッドフォードからまたコッツウオールズに戻る途中、ランチで
イギリス名物のフィッシュ＆チップスを食べました。
なんと、おいしい！
店のオーナーによると１５０マイルも離れたところから、この
フィッシュ＆チップスを食べにくるのだとか～
ふわふわさくさく、ちょっと抜け気味のビネガーを掛け、ケチャップ欲しいなー
と思っていたら、なんと、お店自慢のウスターソースを持ってきてくれました。
日本人にはこのソース味の方がおいしいかもですが、今、イギリスでは
醤油は勿論のこと、わさびが大人気、そして味噌汁も当たり前になって
きているとのことです。
ラーメン店、どんぶり、寿司、・・・日本食はヘルシーでおいしいのです。
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さて、コッツウオールズに戻り、スコーンのゴールドメダルを受賞した
「ＨＵＦＦＫＩＮＳ」を訪問、残念ながら５時を過ぎてしまい、営業時間
には間に合わなかったのですが、作っている工房の見学をさせてもらう
ことができ、歴史と作り方の説明をしてくれました。。。
スコーンは持ち帰りとなり、バスの中で試食会！
「うーん、紅茶が欲しい・・・～」
