お花見・・お弁当・・紅茶
今朝、静岡から料理の先生とその御一行様がディンブラに・・・。
お土産にお花見弁当、筍とアナゴのちらし寿司です。
さっきお昼にいただきました。
おいしい! しあわせ!
キャンディの温かい紅茶を飲みながら、抜群の組み合わせです。
ちなみに、手前の揚げ物はコロッケ、鰆の梅みそ焼き、菜の花とエビの
包みサラダ、、、。
先生とは25年のお付き合いです。時々、先生のクラスで紅茶教室も
開いてきました。
料理の先生なので、ティーフードをお願いすると、肉、魚、イタリアン、
和食、お寿司、なんでも出てきます。
それに合わせて、紅茶のペアリングを作ってきました。
「紅茶はなんにでも合うね~~!」
先生との合言葉です。
この週末で桜は散ってしまいそうですね~。
名残惜しみながら、おいしいお弁当と紅茶で楽しんでください。