「紅茶ブレンド」(毎日コミュニケーションズ)

ディンブラのオリジナルブレンドティー  「紅茶ブレンド」毎日コミュニケーションズ   磯淵 猛 著 紅茶にハーブ、スパイス、ドライフルーツ、中国茶、緑茶、等を ブレンドして紅茶にはない味や香り、水色を楽しむ方が増えています。。 自分が作ったケーキやフードに合わせてブレンドしたり、体調や 気分に合わせたり、紅茶の優れた効用にさらにハーブやスパイスが 加わると、機能性がプラスされます。 紅茶の知識だけでなく、副材料の知識も必要となり、幅がぐっと広く なります。 初夏のハーブを使ったり、これから出てくるフルーツ(柑橘類)など、 面白いですよ! ディンブラも様々なブレンドを販売しています。すべてオリジナル! でも、ご自分でも自由に作ることができるので、これは楽しいです! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 今日はこれから大阪です~ キリン午後の紅茶セミナーです。