2011年度・「紅茶食品研究科」U-クラス・明日からスタート

ぴちぴちレモン戴きました 茅ヶ崎の山田さんがさっき届けてくれたもぎたて、 ぴちぴちの新鮮なレモンです。 ずっしり重くて、ぴちぴちしています。 香りが爽やかで優しい・・・・・・・・・ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 温まり紅茶レシピを一つ! ホットの梅酒レモンティーカクテル 材料:レモン     1/2個     梅酒      30ml     ホットティー  120ml     砂糖(好みで):TSP 1パイ 作り方:    1) レモンを搾って果汁をグラスに入れる    2) 砂糖を入れ、梅酒を注ぐ    3) ホットティーを注ぐ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~  今日は、長野から珍しいお客様が来てくれました。 ドイツでお菓子を勉強し、上田市でパン屋を経営している 丸尾玲子さん、朝雪かきをして出てきたそうです。 「藤沢暖かいですねー」 新春のブレンド紅茶をおいしそうに飲んでお帰りになりました。 丸尾さんのお店「スイートローラ」と言う名前です。 「紅茶研究科」を出て、お菓子と紅茶を広めています。