딘브라 블로그
【2023年ディンブラ、ヌワラエリヤ】ハイクオリティテイスティング終了
こんばんは! スリランカの紅茶(セイロンティー)のDIMBULA(ディンブラ)とNUWARAERIYA(ヌワラエリヤ)が、少し前に2023年のクオリティーシーズンでした。 スリランカの紅茶工場から送られてきた紅茶のサンプルをテイスティングした後、スリランカへこのお茶が気に入ったとメールしました。 そしたら選んだお茶が、ベリーハイクオリティーだと「よくこの紅茶を選んだね」と、スリランカの茶園のマネージャーさんから連絡をいただきました。 涙目になってしまうほど嬉しかったです! 2023年ベリーハイクオリティーDIMBULA はどんな紅茶か 私がテイスティングして買い付けたDIMBULA は、紅茶の木が100年も前から育っている木だと教えて頂きました。 スリランカの紅茶の古木です。 「とても香りが高い木なんだよ。そして、非常に高品質な香りでできた紅茶だ。」と教えていただきました。 この言葉を聞いただけで、なんだか神秘的で興奮してしまいました。 クオリティーシーズンのヌワラエリヤはどんな紅茶か クオリティーシーズンのヌワラエリヤがとってもフルーティーで鼻を抜ける時の香りが、今までに感じたことがない芳醇な茶葉でした。 今までの私の鑑定したヌワラエリヤには、柑橘系の香りと書いていたと思います。 しかし、今回のヌワラエリヤはフラワリーでレモンの花のようでした。 後味にもずっとフラワリーな香りが余韻で広がります。 このような美味しいヌワラエリヤがあることを知ることができ、とても幸せだと思います。 茶葉はいつ到着するの? 紅茶は日本にいつ頃到着するのか? 毎回ハラハラして、首が長く伸び切ってしまいそうです。 たぶんとしか言いようがないのですが、船便なので6月 頃到着にはなってしまうと思います。...
【홍차 전문점 딘브라】2022년 누와라 엘리야 입하했습니다
안녕하세요! 오늘은 아침부터 딱딱하고(멋대로입니다만), Instagram과 Twitter에 매일 아침 투고하고 있는 「오늘 아침의 가득」의 투고를 잊어버렸습니다(··;) 사진 찍기까지는 했습니다만, 실망하고 깨달은 것이 오후 3시 반이었습니다 (T. T) 미안해요! ︎ 음... 본제에...
피아 MOOK에 게재해 주셨습니다!
안녕하세요! 오늘은, 신선한 시장 후지사와와 가게에 많은 손님을 만나서 정말 기뻤습니다. 추운 동안 감사합니다! 1월 20일 발행 피아 MOOK 「어른이 즐기는 차의 세계」에 홍차 전문점 딘브라의 차잎을 게재해 주셨습니다. 홍차,...
2021년 퀄리티 느와라 엘리야 말
안녕하세요. 오늘은 올해(2021년) 퀄리티 시즌의 누와라 엘리야에 대해 이야기합니다. 작년의 퀄리티 시즌의 누와라 엘리야도 몇 년에 한 번의 당년이라고 말해져 있어, 감귤류의 향기가 매우 강하고, 뒷맛 부드럽고, 맛있는 것이었다고 생각합니다....
고객에게 알림
언제나 홍차 전문점 딘브라를 애용해 주셔서 정말 고마워요.
아버지, 이소 맹이 영면해 2년의 월일이 흘렀습니다만, 손님으로부터의 문의가 다수 있으므로, 재차 소식을 하겠습니다.
아버지가 창업했습니다 “티·이소부티컴퍼니”와 폐점 “홍차 전문점 딘브라”는, 사업주가 따로 되어, 일절의 관계가 없습니다.
홍차 전문점 딘브라는, 아버지의 유지를 계승해 독자적으로 홍차를 수입 판매하고 있습니다.
또, 「이소부티」의 이름이 혼자 걷고 있어, 홍차에 관련되는 제품이 난립하고 있는 것에 매우 곤혹하고 있습니다.
유사품이 많이 나돌고 있는 것 같습니다 때문에 주의해 주시도록 맞추어 알림을 드리겠습니다.
존경