차 블렌드
차 블렌드
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진화하는 홍차의 어레인지 레시피가 가득한 1권.
MC프레스 2007년 12월 발행
★ 저자 이소 히로시
이번에, 주식회사 MC프레스보다 「홍차 블렌드」를 간행했습니다.
본서는 홍차를 재료로 생각해 폭넓게 음료에 사용하기 위한 방법이나 레시피를 새롭게 개발해 발표했습니다.
홍차가 가지는 효용을 한층 더 파워 업시키기 위해, 기능성을 높이는 부재료를 부가했습니다.
홍차를 맛있게 마시는 것은 당연히, 홍차에는 없는 향기에도 중점을 두고, 향기에 의한 기능성의 업도 만들어 내고 있습니다.
「세계에서 하나만의 차」를 자신의 카페에도, 가정에도, 그리고 자신용으로도 만들어 봅니다. 지금까지 홍차의 감정사나 블렌더의 성역이었던 분야에 들어갑니다. 이 책을 읽어 주신 시점에서, 여러분이 블렌더가 되어, 진화한 홍차를 만들어, 즐길 수 있기를 바랍니다.
お客様の声
お客様の声
고객에게 알림
언제나 홍차 전문점 딘브라를 애용해 주셔서 정말 고마워요.
아버지, 이소 맹이 영면해 2년의 월일이 흘렀습니다만, 손님으로부터의 문의가 다수 있으므로, 재차 소식을 하겠습니다.
아버지가 창업했습니다 “티·이소부티컴퍼니”와 폐점 “홍차 전문점 딘브라”는, 사업주가 따로 되어, 일절의 관계가 없습니다.
홍차 전문점 딘브라는, 아버지의 유지를 계승해 독자적으로 홍차를 수입 판매하고 있습니다.
또, 「이소부티」의 이름이 혼자 걷고 있어, 홍차에 관련되는 제품이 난립하고 있는 것에 매우 곤혹하고 있습니다.
유사품이 많이 나돌고 있는 것 같습니다 때문에 주의해 주시도록 맞추어 알림을 드리겠습니다.
존경