구운 스콘의 향기가 가득합니다. . 미미 로터스 최초의 세미나
가마쿠라 미미 로터스에서 오늘 스콘과 홍차 세미나를 실시했습니다.
전 딘브라의 점장이었던 요시이케 히로미 씨가 10년에 걸쳐 만들어 온 스콘의 레시피와 만드는 방법을 피로한다고 해, 20명의 수강자가 참가.
과연 익숙한 만드는 법과, 헤이-하게 생각하게 하는 극의를 전수.
점내는 구운 스콘이 감도고 맛의 분위기가 점점 고조되고 있습니다.
나의 차례는 스콘에 맞추는 홍차의 이야기.
뭐니뭐니해도 영국 전통의 티·위즈·밀크 입니다.
실제로 스스로 홍차를 넣고, 갓 만든 스콘을 먹었습니다.
처음에는 딱딱한 표정이었던 손님도, 먹고 마시기 시작하면 미소 가득. .
맛있는 물건을 이기는 것은 없습니다.
또한 다음 번을 기대하세요!