스리랑카 홍차 기행 ··· No.9
홍차연구소: 세계 제일 안전한 홍차산 출국 이번 투어의 제일 목적은 TALAWAKELLE(딘브라 지구)에 있는 홍차연구소를 방문하는 것이었습니다. 과거에 몇 번이나 투어에서도 왔습니다만, 새로운 정보를 받을 수 있을까, 또, 스리랑카에도 있는 오가닉 차원과 내츄럴 티 가든의 차이 등, 돌진한 인터뷰를 하고 싶었습니다. 친절하게 맞이한 것은, 여기에서는 이미 낡은 스탭 분으로, 나도 얼굴 낯선 것입니다. 우선은, 이전에도 무리하게 점심을 내 주셔, 이번도 근처에 레스토랑이 없기 때문에, 부탁한 사과를 했습니다. . . (여기의 게스트하우스 점심은 굉장히 맛있습니다!) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 비료나 농약에 관하여 27항목 아 기준이 있으며, 스리랑카 전차원은 이에 따라야 한다. 또한 최근에는 ISO를 취하는 차원이 증가하고 있으며 독일, 호주, 프랑스, 일본, 미국 등에서 농약 기준의 목록이 왔지만, 어느 나라의 기준보다 낮은 수치가 되고 있으며, 특히 TRI 가 정하고 있는 수치보다 밑도는 검사 결과가 항상 나와 있다고 한다. 만약 홍차나무에 질병이 발생한 경우에는 TRI에 연락하여야 하며, 엄격한 지도하에 처치가 이루어져 감시된다는 것. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 세계의 홍차 산지 중에서, 스리랑카의 홍차는 세계 제일 안전하고 있다고 보장! 라고 명언했습니다. 때때로 접해, 스리랑카의 홍차의 안전성은 앞으로 세미나나 강연등에서도 알려 가고 싶습니다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 언젠가 또 여기 점심을 먹으러 가고 싶다--치킨이 굉장히 맛있었다 !
