누와라 엘리야의 차원입니다. 또 한 달 가까이 비가 없기 때문에 찻잎의 성장이 느리고 수확이 줄어 들었습니다. 홍차는 비가 내리면 차잎의 성장이 좋고, 수확은 많습니다만, 맛이나 향기는 내려옵니다. 반대로 비가 적으면 개성적인 풍미가 강해져, 떫은맛이나 향기가 늘어나는 것입니다. 수확이 적어 공장의 제차가 오전 4시에는 끝난다는 것, 그래도 우리를 위해 1행정분을 남겨 주셔, 평소보다 빨리, 오전 6시 전에 공장에 도착했습니다. . 그 후, 차원에서 차 따기입니다. . 8시경부터 차 따기 씨의 일이 시작되기 때문에, 너무 이릅니다. 공장장의 수배로 몇 명의 차 따기씨에게 빨리 와 주셔, 차 따기를 함께 받았습니다. 기온은 14~5도C, 이 사진에서도 알 수 있듯이 다운을 오는 사람도 있을 정도. . 춥습니다. 하지만 차 따기 씨들은 굉장히 웃는 얼굴을 보내 주시고, 눈이 맞으면 니코리, 카메라를 돌리면 니코리! 하루 8~9시간 차 따기를 합니다. 주급제로 월급일은 대개 토요일 아침입니다. 그날은 더 좋은 미소입니다. . . . . . .
