딸기 크림 티
새빨간 숲에 새빨간 딸기가 가득 늘어서 있습니다.
영국에서는 많이 얻는 딸기를 스콘에 곁들인 잼 옆에도 놓고 딸기 크림 티라고 부르고 즐길 수 있습니다.
뭔가 특별한 스콘과 홍차일까라고 생각합니다만, 단지 딸기가 곁들여져 있을 뿐입니다.
그 계절에 채취할 수 있는 과일을 홍차와 함께 해서 평소와 다른 이름으로 부르는 그것도 홍차를 즐기는 방법입니다.
이 시기는 산림도 풍부합니다.
애플 파이는 물론, 애플 잼, 링고의 술, , , 어떤 것도 있습니다. .
그러고 보면 딘브라도 오늘은 다음 와플에 사용하는 링고의 잼을 시작했습니다.
작년과는 또 한가지 맛 바꾸고 있습니다. . . . .
기대하세요!