今年も紅茶で言うならばファーストフラッシュの静岡の緑茶を
戴きました。
小栗農園さんのものです。
一番茶を手摘みで作ります。
淹れ方が紅茶とは全く異なります。
茶葉量は１０ｇ、一回分です。しかもお湯の量もおちょこのような
小さめの茶器で３杯分ほど、そしてお湯の温度がなんと、３６度Ｃです！
人の体温くらいです。
薄いオレンジ色の水色、緑の新緑の香り、とろりとする渋甘み・・・。
春の気候に似ています。
スリランカから初夏の新茶を船積みしました。。。。
日本に向かっています。
紅茶はスリランカでは１本の木から、年間１２，３回も茶摘みができます。
日曜、祝日を除いてほぼ毎日、紅茶工場は製茶をし、新茶ができます。。
新茶！この言葉がとても好きです！
緑茶の新茶・紅茶の新茶
緑茶の新茶・紅茶の新茶
今年も紅茶で言うならばファーストフラッシュの静岡の緑茶を
戴きました。
小栗農園さんのものです。
一番茶を手摘みで作ります。
淹れ方が紅茶とは全く異なります。
茶葉量は１０ｇ、一回分です。しかもお湯の量もおちょこのような
小さめの茶器で３杯分ほど、そしてお湯の温度がなんと、３６度Ｃです！
人の体温くらいです。
薄いオレンジ色の水色、緑の新緑の香り、とろりとする渋甘み・・・。
春の気候に似ています。
スリランカから初夏の新茶を船積みしました。。。。
日本に向かっています。
紅茶はスリランカでは１本の木から、年間１２，３回も茶摘みができます。
日曜、祝日を除いてほぼ毎日、紅茶工場は製茶をし、新茶ができます。。
新茶！この言葉がとても好きです！
今年も紅茶で言うならばファーストフラッシュの静岡の緑茶を
戴きました。
小栗農園さんのものです。
一番茶を手摘みで作ります。
淹れ方が紅茶とは全く異なります。
茶葉量は１０ｇ、一回分です。しかもお湯の量もおちょこのような
小さめの茶器で３杯分ほど、そしてお湯の温度がなんと、３６度Ｃです！
人の体温くらいです。
薄いオレンジ色の水色、緑の新緑の香り、とろりとする渋甘み・・・。
春の気候に似ています。
スリランカから初夏の新茶を船積みしました。。。。
日本に向かっています。
紅茶はスリランカでは１本の木から、年間１２，３回も茶摘みができます。
日曜、祝日を除いてほぼ毎日、紅茶工場は製茶をし、新茶ができます。。
新茶！この言葉がとても好きです！
