今日はディンブラはお休みですが、「紅茶食品研究科」
のセミナーがありました。
牛乳と紅茶の関係、歴史や文化、使い方などの講義です。
紅茶に取って水と牛乳はとても重要な材料です。
知ることによって幅広い商品が作り出せます。
さて、今週は紅茶の歴史に大きな事件があった日です。
1773年12月16日 ボストン港に紅茶を積んで荷揚げ
を待っていた3隻の東インド会社の船にサミュエルアダムス
率いる50人の男達が、アメリカインディアンに変装し
乗り込みました。。。。。
彼らは自由の子と名乗り、積んであった342箱の紅茶
を斧で壊し、ボストン港に捨てたのです。。
高い税金を掛けたイギリスの紅茶をボイコットし、
アメリカが独立に向けて動き出した事件になりました。
「ボストン茶会事件」 ボストンティーパーティーと
呼ばれ、12月になるとアメリカ人がふと想い出す
歴史のページです。
紅茶食品研究科・・・・ミルクと紅茶の歴史・文化
今日はディンブラはお休みですが、「紅茶食品研究科」
のセミナーがありました。
牛乳と紅茶の関係、歴史や文化、使い方などの講義です。
紅茶に取って水と牛乳はとても重要な材料です。
知ることによって幅広い商品が作り出せます。
さて、今週は紅茶の歴史に大きな事件があった日です。
1773年12月16日 ボストン港に紅茶を積んで荷揚げ
を待っていた3隻の東インド会社の船にサミュエルアダムス
率いる50人の男達が、アメリカインディアンに変装し
乗り込みました。。。。。
彼らは自由の子と名乗り、積んであった342箱の紅茶
を斧で壊し、ボストン港に捨てたのです。。
高い税金を掛けたイギリスの紅茶をボイコットし、
アメリカが独立に向けて動き出した事件になりました。
「ボストン茶会事件」 ボストンティーパーティーと
呼ばれ、12月になるとアメリカ人がふと想い出す
歴史のページです。
