今週末からインドツアーです・チャイと カレー
秋晴れの快晴です。
本当に紅茶が美味しいですね。
喉がすっきりして、爽やかになり、またこの水色が秋を呼び寄せているかのようです。
二日間札幌に行っておりました、一足先に深い秋を感じてきました。
正にイギリスの秋ですねー北海道は紅茶が美味しいはずです。
スリランカから戻って丁度一ヶ月、来週の土曜日(11日)からはインド紅茶ツアーです。
この写真は2年前の物ですが、デリーで撮ったチャイ屋さんです。
今回はデリーの郊外に足を伸ばして、田舎のチャイ屋さんを巡りたいと思っています。
チャイは甘いのですが不思議とくどい甘さではなく、飲んだ後がすっきりとして、むしろ爽やかに、運動をした後の爽快感に似た気分になれます。
きっと、気候と、甘さと、スパイスと、ミルクと、チャイ屋さんの腕のせいです。美味しさの秘密を盗んできますねー待っててください。
今回のツアーは私を含めて15名、あの著書「金の芽」に登場したカマルさんや、ジュンパナの社長のシャンティーヌさんも同行してくれます。
さて、一体、何が起こるやら、私も楽しみです。。。。。。。。。。。。