

雑誌「料理王国」の4月号で水の特集をしています。。
コーヒー、紅茶、中国茶、お酒、・・・
軟水か硬水か、それぞれの方々のこだわりが語られています。
ちなみにディンブラの使用している水は、水道水(軟水)です。
家庭の生活飲料水と同じ条件で紅茶を淹れています。


雑誌「料理王国」の4月号で水の特集をしています。。
コーヒー、紅茶、中国茶、お酒、・・・
軟水か硬水か、それぞれの方々のこだわりが語られています。
ちなみにディンブラの使用している水は、水道水(軟水)です。
家庭の生活飲料水と同じ条件で紅茶を淹れています。