夏の朝・・・・アイスティー!

夏の朝・・・・アイスティー!

スリランカの朝の仕事・・ゴムの採取 この絵はスリランカの茶園の子供が働く人をテーマに 描いた絵です。。。 ゴム園でゴムの樹液を取っているところです。 スリランカでは紅茶の他に天然ゴムの栽培も盛んです。 ゴムの林がたくさんあって、木に螺旋状の傷を付けて その下に缶を置いておくと、夜の間にゴムの樹液が 溜まるのです。それを早朝から集めるのが仕事です。。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ディンブラでも朝の仕込みが忙しくて、11時頃までは ばたばたしています。一番大事なアイスティー、ワッフル、 ランチのカレースープ、テーラーズランチのジャガイモ・・・ 各種シロップやクリーム、それに、焼き菓子のスコーンや クッキーもあるので、大変です・・・・ バックヤードでも紅茶の準備、スパイス、ハーブ等の 管理や、商品の品揃えなど、てきぱきと忙しくしています。 11時頃にやっと準備ができると、ちょっと喉の渇きを潤して 接客の仕事に入ります・・・・ 透き通ったアイスティーを飲むのがとても楽しみな時間です・・・ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ***「夏の香ばし麦茶ブレンド」*** アイスティーにもお勧めです!
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