スリランカの朝の仕事・・ゴムの採取
この絵はスリランカの茶園の子供が働く人をテーマに
描いた絵です。。。
ゴム園でゴムの樹液を取っているところです。
スリランカでは紅茶の他に天然ゴムの栽培も盛んです。
ゴムの林がたくさんあって、木に螺旋状の傷を付けて
その下に缶を置いておくと、夜の間にゴムの樹液が
溜まるのです。それを早朝から集めるのが仕事です。。
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ディンブラでも朝の仕込みが忙しくて、11時頃までは
ばたばたしています。一番大事なアイスティー、ワッフル、
ランチのカレースープ、テーラーズランチのジャガイモ・・・
各種シロップやクリーム、それに、焼き菓子のスコーンや
クッキーもあるので、大変です・・・・
バックヤードでも紅茶の準備、スパイス、ハーブ等の
管理や、商品の品揃えなど、てきぱきと忙しくしています。
11時頃にやっと準備ができると、ちょっと喉の渇きを潤して
接客の仕事に入ります・・・・
透き通ったアイスティーを飲むのがとても楽しみな時間です・・・
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***「夏の香ばし麦茶ブレンド」***
アイスティーにもお勧めです!