ヨーロッパ紅茶事情《エストニア編》

今日は雨のお陰で気温が下がり、過ごしやすいですね。 それにしても時折凄い雨･･･。嬉しいような、複雑な気分です。 ヨーロッパでの生活や紅茶事情をレポートして下さった直子さんが 先日帰国されたそうです。 帰国されても、まだまだ情報をお持ちということで、 今回はエストニアの紅茶事情をお送り頂きました。 エストニアってどこにあるのかしら･･･私はすぐにイメージできませんでしたが、 こちら↓ フィンランドのそば、バルト三国の１つ。首都はタリンだそうです。 ご無沙汰しております。実は先日イギリスより帰国しました。 イギリスを発ったあとに、１ヶ月かけてヨーロッパを周り、 各国の紅茶事情を垣間見てきました。 １年数ヶ月のヨーロッパ滞在中に得た紅茶にまつわる体験・知識は 私の中にまだまだストックされたまま、、 ということから、皆様にお伝えする機会をまた先生より頂きました。 今回はヨーロッパ北東に位置する国・エストニアです。 エストニア編 エストニアの首都・タリンには紅茶専門店といえるお店は 現時点で一店舗もありませんが、規模の大きめのスーパーではセルフサービスで 茶葉の量り売りがされています。 （私が見た中では、ドイツのメーカーのものを扱うスーパーが多かったです。） 一般的に紅茶はよく親しまれているようで、飲み方には少しこだわりをお持ちです。 基本的には紅茶に”はちみつ”を加えて楽しみます。 理由はお砂糖よりも健康的だからだそうです。 また、そのはちみつも、極力農家などから１００％純粋のものを直接購入する方が多いようです。 写真の白いバケツのようなものに入っているのは純度１００％のはちみつです。 ちなみにミルクティーにはカフェでもスーパーでも出会うことができませんでしたが、 エストニアの人々にとっては紅茶と牛乳は結びつかないそうです。