2022年ディンブラクオリティーシーズンティー

こんばんは!

今日はディンブラ2022年のクオリティーシーズンのお話しをしようと思います。

ディンブラのクオリティーシーズンは1〜2月頃だと言われています。それで美味しいディンブラを仕入れようと張り切っていたんです(笑)

 

1月からサンプルを送ってもらってテイスティングをしていましたが、クオリティーの味ではないのでスリランカに確認したら、価格も上がっていなくクオリティーが今のところないと言っていました。また、雨続きなんです。晴れても3日くらい…(/ _ ; )

 

なんだか嫌な気持ちで落ち着かなくなったので、やれることは全てやろうと思って、ここ2、3日はスリランカの方数名にメールや電話をしまくりました。(少ししつこかった)

 

そしたら、今日ぐらいからクオリティーシーズンが来ると言われました。

 

ディンブラの茶園の工場長も「これからだよ。スリランカでも準備するのは。待っていて。」と、おっしゃっていました。

 

心がざわざわしていましたが、今日は少し安心しました。

 

これからまた紅茶のサンプルを送ってもらい、テイスティングをしてから購入する予定です。

そのためいつもより日本に到着する時期が少し遅れてしまうかも知れないです。いやいや、確実に遅くなると思います。

紅茶は、同じディンブラといっても工場や畑の位置する場所によって味や香りが違ってくるのでどうなるか楽しみです。

 

あとはスリランカのお天気と工場長が美味しい物を作ってくれるのを祈るばかりです。

 

それでは!

 

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